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[호텔가] 파크하얏트부산 프렌치 레스토랑 리빙룸 '와인 디너' 外

  • 국제신문
  • 디지털뉴스부 inews@kookje.co.kr
  •  |  입력 : 2019-05-15 19:02:45
  •  |  본지 21면
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파크하얏트부산의 프렌치 레스토랑 리빙룸은 유기농 와인 ‘도멘 알베르 만(Domaine Albert Mann)’을 제공하는 와인 디너를 오는 23일 연다. 도멘 알베르 만 와이너리는 세계 최정상급 화이트 와인 산지인 프랑스 알자스 지역에 있으며 특히 품질 좋은 피노 누아 생산으로 주목받고 있다. 이번 와인 디너에는 다섯 가지 와인과 함께 디너 메뉴로 레몬 타임 드레싱을 곁들인 고등어 에스카베슈가 아뮤즈 부쉬, 치킨 푸아그라, 관자와 아귀, 레드와인 소스를 곁들여 구운 한우 안심, 마롱 글라세를 곁들인 밤 프랄린 파르페 등 5코스가 제공된다. 오후 6시30분부터 밤 10시까지. 1인 18만 원(세금 포함).
   
해운대그랜드호텔은 5월 가정의 달을 맞아 ‘그랜드테이블의 오월 패밀리데이’ 프로모션을 오는 31일까지 진행한다. 5인 이상 3대 가족이 식사하면 1인에게 무료 혜택을 제공한다. 또 부부의날, 성년의날을 기념해 오는 20~ 22일에 방문하는 부부 또는 커플에게 1인 50% 할인 혜택(사전 예약 필요)을 제공한다. 이벤트는 중식, 석식에 한하며 타 할인 이벤트와 중복적용되지 않는다.


   
부산롯데호텔의 일식당 모모야마가 오는 8월 31일까지 주중 한정 점심 코스를 선보인다. 먼저 미니 가이세키 메뉴로는 디톡스 주스와 제철 전채요리 3종, 제철 생선회 3종, 한우구이와 전복버터구이, 바닷가재 튀김이 제공된다. 식사로 스시 4종과 냉이나니와 우동이 포함된다. 후식은 제철 과일과 시소샤베트다. 9만9000원. 마끼와 냉소바 메뉴는 매일 바뀌는 전채, 새우야채 튀김, 주마끼와 냉소바가 제공되며 후식으로 녹차 아이스크림이 함께 나온다. 3만5000원.


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