| |
| ¿À°æ¼ö ¼ÎÇÁ°¡ ÀÌŸ® ±èÄ¡Âî°³ÀÇ ¸ÀÀ» ³»´Â ºñ°á·Î ²ÅÀº À¸±ü ¸¶´ÃÀ» ¸¸µé°í ÀÖ´Ù. |
- µÅÁö ¸ñ»ì ³ÖÀº ±èÄ¡Âî°³Áö¸¸
- Å丶Åä¼Ò½º¡¤¹æ¿ï Å丶Åä »ç¿ëÇØ
- §¸À ´ú ÇÏ°í ³ªÆ®·ý ¹èÃâ±îÁö
- ¸¶´Ã¡¤¾çÆÄ Àß ºº¾Æ dz¹Ì »ì¸®°í
- ¹¬ÀºÁöº¸´Ù Àû´çÈ÷ ÀÍÀº ±èÄ¡·Î
- ±¹¹° ¾øÀÌ µÇÁ÷ÇÏ°Ô ²ú¿©¾ß ÁÁ¾Æ
- ¸¸µé±â ½¬¿ö Ä·ÇοëÀ¸·Îµµ Ãßõ
- ¸í¶õ ¿Ã¸° ±¸¼öÇÑ Åê¹ä°úµµ ±ÃÇÕ
Çѱ¹¿¡¼ °¡Àå ÈçÇÑ ¹ÝÂù Áß Çϳª´Â Âî°³´Ù. ±×Áß ±èÄ¡Âî°³´Â ±èÄ¡¸¸ Àß »è¾Ò´Ù¸é ´©°¡ ²ú¿©µµ ´ëÃæ ´Ù ¸ÔÀ» ¸¸ÇÒ Á¤µµ·Î ¿ä¸®ÇϱⰡ ¾î·ÆÁö ¾Ê´Ù. ¼ÒÀ§ ±¹¹Î Âî°³·Î »ç¶û¹Þ´Â ±èÄ¡Âî°³Áö¸¸ ³ªÆ®·ý ÇÔ·®ÀÌ ³ô¾Æ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÏ´Â À½½ÄÀ¸·Î ²ÅÈ÷±âµµ ÇÑ´Ù. ÀÌ·± ±èÄ¡Âî°³ÀÇ ´ÜÁ¡À» »ó¼âÇÏ¸é¼ »ö´Ù¸¥ ±èÄ¡Âî°³¸¦ ºÎ»ê¿þ½ºÆ¾Á¶¼±È£ÅÚ ¾ÆÀ̸®½¬ Æà ¿ÀÅ´½ºÀÇ ¿À°æ¼ö ¼ÎÇÁ°¡ ¼±º¸¿´´Ù.
±×°¡ ¸¸µé ¿ä¸®´Â ÀÌŸ® ±èÄ¡Âî°³. Å丶Åä ¼Ò½º¿Í ¹æ¿ï Å丶Åä°¡ µé¾î°¡¼ ÀÌ·¸°Ô À̸§ºÙ¿´´Ù°í. ¿À ¼ÎÇÁ´Â 15³â °æ·ÂÀÇ ¼ÎÇÁÀÌ¸é¼ °¡Á¤¿¡¼µµ ¿ä¸®¸¦ µµ¸Ã°í ÀÖ´Ù°í Çß´Ù."¸Â¹úÀ̶ó ü·ÂÀûÀ¸·Î ÈξÀ ³ªÀº ³»°¡ ÀÚ¿¬½º·´°Ô ÁÖ¹æÀ» Ã¥ÀÓÁö°Ô µÆ´Ù"¸ç "¾Æ³»µµ ÁÁ¾ÆÇؼ ÀÚÁÖ ¸¸µé¾îÁÖ°í Ç×»ó ĪÂù¹Þ´Â ¿ä¸®"¶ó¸ç Çß´Ù. ±×´Â ¸ÅÀÏ ¾Æħ Á¶±ëÀ» 1½Ã°£¾¿ ÇÏ¸ç ¼Çο¡ 4³â° ºüÁ®ÀÖ´Â ½ºÆ÷Ã÷¸ÇÀ̱⵵ ÇÏ´Ù. "»ç½Ç, Àúó·³ ¿îµ¿À» ¸¹ÀÌ ÇÏ´Â »ç¶÷Àº Áý¿¡¼ µå·¹½ÌÀÌ ¾ø´Â »ø·¯µå³ª µÎºÎ, ´ß°¡½¿»ì µî ¾ç³äÀÌ °ÅÀÇ ¾ø´Â À½½ÄÀ» ÁÖ·Î ¸Ô´Â´Ù. ¾Æ³»µµ °°ÀÌ ¸Ô±ä ÇÏÁö¸¸ ÀÌ·± 'µ¿¹°¿ø »ç·á °°Àº °Í ¸»°í ¸ÀÀÖ´Â À½½ÄÀÌ ¸Ô°í ½Í´Ù'°í ÅõÁ¤À» ºÎ·Á¼ ¾ç³äÀÌ µÅ À־ °Ç°À» °í·ÁÇÑ À½½ÄÀ¸·Î °³¹ßÇß´Ù." ¿À ¼ÎÇÁÀÇ ºÎ¿¬ ¼³¸íÀÌ´Ù.
| |
| ¿Ï¼ºµÈ ÀÌŸ® ±èÄ¡Âî°³ |
µÅÁö°í±â°¡ µé¾î°¡´Â ±èÄ¡Âî°³Áö¸¸ ƯÀÌÇÏ°Ô ½ÃÆÇ Å丶Åä ¼Ò½º¿Í ¹æ¿ï Å丶Åä°¡ µé¾î°£´Ù. ½ÃÆÇ Å丶Åä ¼Ò½º´Â ÀÌ¹Ì ¿©·¯ °¡Áö Çâ½Å·á·Î ¿Ï¼ºµÈ »óŶó »ç¿ëÇϱ⠰£ÆíÇÏ´Ù. Å« Å丶Åä ´ë½Å ¹æ¿ï Å丶Å並 ¾²´Â °ÍÀº ¹æ¿ïÅ丶Åä°¡ ÈξÀ ¸ÀÀÌ ÁøÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ±×´Â "¸ÀÀÇ Æ÷ÀÎÆ®´Â ¸¶´Ã°ú ¾çÆĸ¦ Àß ºº´Â °Í"À̶ó°í ¼³¸íÇß´Ù. ¸¶´ÃÀ» µµ¸¶ À§¿¡ ³õ°í Ä®À» ´¯Çô ¼Õ¹Ù´ÚÀ¸·Î ´·¯ À¸±úÁØ´Ù. À¸±ü °ÍÀº ´Ù½Ã Àß°Ô ´ÙÁöµí ½ä¾î¼ ¸¶´ÃÀÇ Ç³¹Ì¸¦ ÃÖ´ëÇÑ ²ø¾î³½´Ù. ¾çÆĵµ ŸÁö ¾ÊÀ¸¸é¼ ÃÖ´ëÇÑ ³ë¸©³ë¸©ÇÏ°Ô ºº¾Æ³»¾ß ÇÑ´Ù. ±×·¯±â À§Çؼ´Â ¹Ù´ÚÀÌ µÎ²¨¿î ³¿ºñ¸¦ ¾²´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ÁÖ¹°³¿ºñ³ª ½ºÅ×Àθ®½º ³¿ºñµµ ÃÖ´ëÇÑ ¹Ù´ÚÀÌ µÎ²¨¿î °ÍÀ» ã¾Æ¼ ¾´´Ù.
¿À ¼ÎÇÁ´Â "Å丶Åä°¡ »¡°²°Ô ÀÍÀ¸¸é ÀÇ»çµéÀÇ ¾ó±¼ÀÌ ÆĶþ°Ô Áú¸°´Ù´Â ¼Ó´ãÀÌ ÀÖÀ» Á¤µµ·Î Å丶Åä´Â °Ç° ½ÄÇ°"À̶ó¸ç "ÀÍÇô ¸ÔÀ»¼ö·Ï ¶óÀÌÄÚÆæ ¼ººÐÀÌ ¸ö¿¡ Èí¼ö°¡ Àß µÅ ÁÁ´Ù"°í Çß´Ù. ¶óÀÌÄÚÆæÀº ³ëÈ¿Í °ü·ÃÀÖ´Â È°¼º»ê¼Ò¸¦ ¹èÃâÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¶Ç Å丶Åä´Â ³ªÆ®·ýÀ» ¸ö ¹ÛÀ¸·Î ¹èÃâ½ÃÄÑÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇØ ³ªÆ®·ýÀÌ ¸¹Àº ±èÄ¡Âî°³¿Í´Â ´õ¾ø´Â ±ÃÇÕÀ̱⵵ ÇÏ´Ù. ±×´Â "ÀÌŸ® ±èÄ¡Âî°³ÀÇ ±èÄ¡´Â Ç« »èÀº ¹¬ÀºÁöº¸´Ù´Â Àû´çÈ÷ ¹ßÈ¿µÈ ±èÄ¡°¡ ´õ ¾î¿ï¸°´Ù"°í Çß´Ù.
¸¸µå´Â ¹ýÀº °£´ÜÇÏ´Ù. ±èÄ¡´Â ÇÑÀÔ Å©±â·Î ½ä°í µÅÁö°í±â´Â ¸ñ»ì·Î ÁغñÇØ ¹°¿¡ °¡º±°Ô Çó±º µÚ ¼Õ°¡¶ô Å©±â·Î ½ä¾î µÐ´Ù. ¾çÆÄ´Â ¹ÝÀ» °¡¸¥ µÚ ¾ã°Ô ½ä¾îµÎ°í ¹æ¿ïÅ丶Åä´Â ²ÀÁö¸¦ ¶¼°í ¼¼·Î·Î ¹Ý¾¿ ½ä¾î ³õ´Â´Ù. ³¿ºñ¸¦ Áߺҿ¡ ¿Ã¸®°í Âü±â¸§À» ¾à°£¸¸ ³Ö°í À¸±ú¼ ´ÙÁø ¸¶´ÃºÎÅÍ ºº´Â´Ù. ŸÁö ¾Êµµ·Ï Á¶½ÉÇÏ¸é¼ ¸¶´ÃÀÇ ÇâÀÌ ÃæºÐÇØÁö¸é ¾çÆĸ¦ ³Ö¾î °°ÀÌ ºº´Â´Ù. ±×·¯´Ù ¾çÆÄ°¡ Åõ¸íÇØÁö¸é ¸ñ»ìÀ» ³Ö°í ÇÔ²² ºº´Ù°¡ ½ä¾îµÐ ¹æ¿ïÅ丶Å並 ³Ö´Â´Ù. À̾î Å丶Åä ¼Ò½º¿Í ¹°À» ³ÖÀº µÚ µÇÁ÷ÇÑ ³óµµ°¡ µÉ ¶§±îÁö ¶Ñ²±À» ´Ý°í 30ºÐ°£ ²úÀδÙ. ¿À ¼ÎÇÁ´Â "ÁߺҷΠÂî°³°¡ Æø´ÚÆø´Ú ±âÆ÷°¡ ÅÍÁö°Ô ²ú¿©¾ßÁö ºÎ¸£¸£ ¼¼°Ô ²ú¾î³ÑÄ¡¸é ¾È µÈ´Ù"¸ç "¹°Àº ÃëÇâ¿¡ µû¶ó Á¶ÀýÇ쵂 µÇÁ÷ÇÑ ´À³¦À¸·Î ²ú¿©³»¾ß ¸ÀÀÖ´Ù"°í °Á¶Çß´Ù.
| |
| ¸í¶õÀ» ¿Ã¸° Åê¹ä |
±×´Â Ä·Çεµ ¹«Ã´ Áñ±â´Â Ä·ÇÎÁ·ÀÌ´Ù. Ä·ÇÎ¿ë ¼ÒÇ°À¸·Î ¿©¼ºµé¿¡°Ô ¹«Ã´ ÀαⰡ ÀÖ´Â Èò»ö ¹ý¶û ÁÖÀüÀÚ¿Í ÄÅÀ» µû·Î ì°Ü¼ ´Ù´Ò Á¤µµ·Î ¿¹»Û »óÂ÷¸²µµ Áß¿äÇÏ°Ô »ý°¢ÇÑ´Ù. "Ä·ÇÎÀå¿¡¼ µÎ²¨¿î ³¿ºñ¿¡ ¿À·¡ Ç« ²ú¿©³»°í ¿·ÀÇ È·Î¿¡¼ ¹Ù°Ô¶ß »§À» »ì¦ ¾ÕµÚ·Î ±¸¿ö³» Âï¾î ¸Ô°Å³ª ¿Ã·Á ¸ÔÀ¸¸é ÈǸ¢ÇÑ ÇÑ ³¢ ½Ä»ç°¡ µÈ´Ù"¸ç ÀÌ ¿ä¸®¸¦ Ä·ÇÎ¿ë ¸Þ´º·Îµµ ÃßõÇß´Ù. Ãʹݿ¡ ¸¶´Ã°ú ¾çÆĸ¸ ½Å°æ ½á¼ ºº¾Æ ÁÖ°í ³ª¸ÓÁö Àç·á´Â ³Ö°í Ç« ²ú¿©ÁÖ¸é µÅ ¼ÕÀÌ ¸¹ÀÌ °¡Áö ¾Ê´Â ¿ä¸®¿©¼´Ù. °í±â³ª ¾ßä µîÀº ¹Ì¸® À߶ó¼ ÁöÆ۹鿡 Æ÷ÀåÇØ °¡¸é ¿ä¸®½Ã°£À» ´ÜÃàÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÀÌŸ® ±èÄ¡Âî°³ÀÇ ¸ÀÀº ÀÇ¿Ü·Î »óÅÇÏ°í °¨Ä¥¸ÀÀÌ ÀÖ¾ú´Ù. µÅÁö°í±â ¸ñ»ìµµ Àâ³»°¡ ¾øÀÌ ºÎµå·´°Ô ¾ÃÈ÷°í ±èÄ¡µµ »ìIJ»ìIJÇÏ°Ô ºÎµå·´´Ù. ±×·±µ¥ ±èÄ¡ ƯÀ¯ÀÇ ÇâÀº ¾ø°í ±× ÀÚ¸®¸¦ Å丶ÅäÀÇ »õÄÞÇÏ¸é¼ ºÎµå·¯¿î ¸ÀÀÌ Ã¤¿î´Ù. ºÐ¸íÈ÷ ±èÄ¡Âî°³À̱ä Çѵ¥ Â¥Áö ¾Ê¾Æ¼ È¥ÀÚ¼µµ ÀÛÀº ³¿ºñ¸¦ ºñ¿ï Á¤µµ·Î ÀÚ²Ù ¼ÕÀÌ °¡´Â ¸ÀÀ̾ú´Ù. ¾ÆÀ̵鵵 ÃæºÐÈ÷ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ°Ô ¸ÊÁöµµ ¾Ê¾Ò´Ù. °çµéÀÌ´Â ¿ä¸®·Î´Â Åê¹äÀ» Á¦¾ÈÇß´Ù. ¹é¹Ì¿¡ Âý½ÒÀ» ¼¯°í Åê°ú ÇÔ²² ¹äÀ» ÇÏ¸é ±¸¼öÇÏ°í ¾ÃÈ÷´Â ¸ÀÀÌ ÀÖ´Â Àç¹ÌÀÖ´Â ¹äÀÌ µÈ´Ù. ¹ä À§¿¡ ¸í¶õÀ» ¿Ã·Á¼ ¸ÔÀ¸¸é ±ÃÇÕÀÌ ¸Â´Ù.
# ÀÌŸ® ±èÄ¡Âî°³(3ÀκÐ)
Àç·á : µÅÁö°í±â ¸ñ»ì 200g ¹æ¿ïÅ丶Åä 200g ±èÄ¡ 250g ¾çÆÄ 100g ½ÃÆÇ Å丶Åä¼Ò½º 250g ¹° 100§¢ Âü±â¸§ ¾à°£ °íÃß ¾à°£
1) ±èÄ¡´Â ¸Ô±â ÁÁ°Ô ½ä°í µÅÁö°í±â´Â ¼Õ°¡¶ô Å©±â·Î ½ä¾î µÐ´Ù.
2)³¿ºñ¿¡ Âü±â¸§À» ¾à°£ ³Ö°í À¸±ú¼ ´ÙÁø ¸¶´ÃºÎÅÍ ºº´Â´Ù.
3)¸¶´Ã ÇâÀÌ ÁøÇØÁö¸é ¾ã°Ô ½ã ¾çÆĸ¦ ³Ö¾î Åõ¸íÇØÁú ¶§±îÁö ºº´Â´Ù.
4)¿©±â¿¡ µÅÁö ¸ñ»ìÀ» ³Ö¾î ºº´Ù°¡ ¹æ¿ïÅ丶Åä¿Í ±èÄ¡¸¦ ³Ö°í ¶Ç ºº´Â´Ù.
5)½ÃÆÇ Å丶Åä ¼Ò½º¿Í ¹°À» ³Ö°í ¶Ñ²±À» ´ÝÀº µÚ 30ºÐ °£ ¾àÇÑ ºÒ¿¡¼ ²úÀδÙ.
6)´Ù ²úÀÎ µÚ ¸¶Áö¸·¿¡ °íÃ߸¦ ¾î½Á ½ä¾î ¿Ã·ÁÁÖ¸é ¿Ï¼ºÀÌ´Ù.
±Û¡¤»çÁø=ÃÖ¿µÁö ±âÀÚ jadore@kookje.co.kr