'¹Ì¿î »çÀ§°¡ ¿À¸é ¸Å»ýÀ̱¹À» ÁØ´Ù'´Â ¿¾¸»ÀÌ ÀÖ´Ù. ¸Å»ýÀ̱¹Àº ²ú¾îµµ, ²ú°í ÀÖ´Â °Íó·³ º¸ÀÌÁö ¾Ê´Â ¸î ¾È µÇ´Â À½½Ä Áß Çϳª´Ù. µû¶ó¼ ¸Å»ýÀ̱¹À» ¶ß°Ì´Ù ¸»ÇÏÁö ¾Ê°í ³»³õÀ¸¸é, À̸¦ ÈÄ·ç·è ¸¶½Ã´Ù°¡ Çô¸¦ µ¥ÀÌ´Â °æ¿ì°¡ ´Ù¹Ý»ç´Ù. ±×·¯´Ï±î ¹Ó»óÀÎ »çÀ§¸¦ °ñÅÁ ¸ÔÀ̱â À§ÇØ ³ª¿Â ¸»ÀÎ °ÍÀÌ´Ù. ¶ß°Å¿î ¸Å»ýÀ̱¹¿¡¼ ±èÀÌ º°·Î ³ªÁö ¾Ê´Â´Ù´Â °ÍÀº ¾Ë ¸¸ÇÑ »ç¶÷Àº ´Ù ¾Ë Á¤µµ·Î À¯¸íÇÏ´Ù. ½ÇÁ¦·Î ¸Å»ýÀ̱¹Àº ¾ÆÁÖ ¶ß°Å¿î »óÅÂÀε¥µµ ±èÀÌ ¿À¸£Áö ¾Ê´Â °ÍÀ» º¼ ¼ö Àִµ¥, ÀÌ·± Çö»óÀ» º¸ÀÌ´Â ÀÌÀ¯´Â ¸Å»ýÀÌ°¡ °¡Áø °íÀ¯ÀÇ Á¡Áú ¶§¹®ÀÌ´Ù.
¡á¿µ¾ç¼ÒÀÇ º¸°íÀÎ ¸Å»ýÀÌ
¸Å»ýÀÌ´Â °Ñº¸±â¿¡ ÆÄ·¡Ã³·³ »ý±ä Ǫ¸¥»öÀÇ ³ìÁ¶·ù´Ù. ¸Å»ýÀ̶õ À̸§Àº '»ý»ýÇÑ À̳¢¸¦ ¹Ù·Î ¶â´Â´Ù'¶ó´Â ÀǹÌÀÇ ¼ø¼öÇÑ ¿ì¸®¸»·Î¼, ÁÖ·Î °Ü¿ïö¿¡ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Â °Ü¿ïö º°¹Ì·Î À¯¸íÇÏ´Ù. º¸Åë 11¿ù¿¡¼ ´ÙÀ½ ÇØ 3¿ù±îÁö ¾à 5°³¿ù µ¿¾ÈÀÌ Á¦Ã¶Àε¥, Àü³² °Áø ¹× ¿Ïµµ µî ±ú²ýÇÑ Ã»Á¤ÇØ¿ª¿¡¼¸¸ ÀÚ¶ó´Â ³²µµÁö¹æÀÇ Æ¯»ê¹°ÀÌ´Ù.
Á¶¼±½Ã´ëÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ½ÇÇÐÀÚ Á¤¾àÀü(ïËå´ï°)Àº ±×ÀÇ Àú¼ÀÎ 'ÀÚ»ê¾îº¸'¸¦ ÅëÇØ ¸Å»ýÀ̸¦ '´©¿¡°¡ ¸¸µç ºñ´Ü½Çº¸´Ù °¡´Ã°í, ¼èÅк¸´Ù ÃÎÃÎÇϸç, °ËǪ¸¥ ºû±òÀ» ¶ç°í ÀÖ´Ù'¶ó°í ¹¦»çÇÏ¸é¼ '±¹À» ²úÀÌ¸é ¿¬ÇÏ°í ºÎµå·¯¿ì¸é¼µµ ±× ¸ÀÀº ¸Å¿ì ´Þ°í Çâ±â·Ó´Ù'¶ó°í ¼Ò°³Çѹ٠ÀÖ´Ù.
¸Å»ýÀÌ´Â ÀÚ»ê¾îº¸¿¡µµ µîÀåÇÒ ¸¸Å ±× Á¸Àç°¡ ¿À·¡ ÀüºÎÅÍ ÀνĵŠ¿ÔÁö¸¸, °¡Ä¡¸¸ÅÀº ÀÎÁ¤À» ¹ÞÁö ¸øÇÏ°í ÃÖ±Ù±îÁö ±è ¾ç½ÄÀåÀÇ 'ÀâÃÊ'ó·³ Ãë±ÞµÅ ¿Ô´Ù. ¾ç½ÄÀåÀÇ Ãµ´ë¸¦ ¹Þ´ø ¸Å»ýÀÌ°¡ ÀÚ½ÅÀÇ °¡Ä¡¸¦ ÀÎÁ¤¹Þ±â ½ÃÀÛÇÑ °ÍÀº 2000³â´ë µé¾î ¿µ¾ç½ÄÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁö¸é¼ ºÎÅÍ´Ù. ±è ¾ç½Äº¸´Ù ¸Å»ýÀÌ ¾ç½ÄÀÌ ´õ ¸¹Àº ¼öÀÍÀ» ¿Ã¸®¸é¼, ´ë´Ù¼öÀÇ ±è ¾ç½ÄÀåÀÌ ¸Å»ýÀÌ ¾ç½Ä¿¡ °ü½ÉÀ» ±â¿ïÀ̱⠽ÃÀÛÇß°í, ÀÌÁ¦´Â ´ëºÎºÐÀÇ ±è ¾ç½ÄÀåÀÌ ¸Å»ýÀÌ ¾ç½ÄÀåÀ¸·Î ¹Ù²î°í ÀÖ´Â »óȲÀÌ´Ù.
ƯÈ÷ ¸Å»ýÀÌ°¡ ¿©¼ºµéÀÇ °Ç°¿¡ ÁÁ´Ù´Â ¼Ò¹®ÀÌ µ¹¸é¼ ÇÑ ¶§´Â Àü±¹ÀûÀ¸·Î ¸Å»ýÀÌ ¿Ç³ÀÌ ºÒ±âµµ Çß´Ù. ¿©¼ºÀÇ °æ¿ì ³ªÀÌ°¡ µé¸é¼ ºóÇ÷°ú °ñ´Ù°øÁõÀ» °Þ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹Àºµ¥, ¸Å»ýÀÌ¿¡´Â öºÐ°ú Ä®½· ¼ººÐÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ¾î À̵éÀ» ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù. ¸Å»ýÀÌÀÇ Ã¶ºÐ ÇÔ·®Àº 100g´ç 43.1§·À¸·Î ¿ìÀ¯º¸´Ù 40¹è Á¤µµ°í, Ä®½· ÇÔ·®µµ 100g´ç 574§·À¸·Î ¿ª½Ã ¿ìÀ¯º¸´Ù 5¹è Á¤µµ ³ôÀº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ¸Å»ýÀÌ´Â ¿±·Ï¼Ò¿Í ½ÄÀ̼¶À¯°¡ dzºÎÇØ Æ÷¸¸°¨À» Áָ鼵µ ¼ÒÈ ¹× Èí¼ö°¡ ºü¸£´Ù. Ä®·Î¸® ¿ª½Ã ³·¾Æ¼ ´ÙÀ̾îÆ® ½ÄÇ°À¸·Îµµ ±×¸¸ÀÌ´Ù.
½ÄÇ°»Ó¸¸ÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ÃÖ±Ù µé¾î¼´Â ¸Å»ýÀÌÀÇ ÀÇÇÐÀû È¿°ú¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸µµ È°¹ßÇÏ´Ù. Çѱ¹½ÄÇ°°úÇÐȸ´Â °í·Á´ë ¿¬±¸ÆÀÀÌ ´ç´¢º´¿¡ °É¸° Áã¿¡ ¸Å»ýÀÌ ÃßÃâ¹°À» Åõ¿©ÇÑ ÈÄ, ½ÅÀå º¸È£ È¿°ú¸¦ º¸¿´´Ù´Â ¿¬±¸°á°ú¸¦ ¹ßÇ¥ÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù.
¡á¶Ù¾î³ ¸Å»ýÀÌÀÇ Ç³¹Ì
¸Å»ýÀÌÀÇ ¿µ¾çÇÐÀûÀÎ °¡Ä¡¸¸ÅÀ̳ª ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ ¹Ù·Î À̸¦ È°¿ëÇÑ ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®µéÀÌ´Ù. ¿¹Àü¿¡´Â ¸Å»ýÀ̸¦ È°¿ëÇÑ ¿ä¸®¶ó¸é ¸Å»ýÀ̱¹ ¹Û¿¡ ¾ø¾ú´Ù. ±è ¾ç½ÄÀå¿¡¼ ÀÏÇÏ´ø ¾îºÎµéÀÌ »õº® ÀÛ¾÷À» ¸¶Ä¡°í µé¾î¿Ã ¶§, ±è¹ß¿¡ ºÙÀº ¸Å»ýÀ̸¦ ÇÑ ¿òÅ ÈÈ¾î¼ Áý¿¡ °¡Á®¿Í¼´Â ¾Æħ ±¹°Å¸®·Î ²ú¿©¸Ô´ø °ÍÀÌ ¸Å»ýÀ̱¹ÀÇ ½ÃÀÛÀÌ´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ¸Å»ýÀÌ°¡ Á¶±Ý¾¿ ¾Ë·ÁÁö¸é¼, ¸Å»ýÀ̱¹¿¡ ¿©·¯ °¡Áö Àç·á¸¦ ³Ö¾î ´Ù¾çÇÑ ¸ÀÀ» Áñ±â´Â °æÇâÀÌ ´Ã°í ÀÖ´Ù. ±× Áß¿¡¼µµ Á¦ÀÏ Àαâ ÀÖ´Â ¸Þ´º´Â ±¼À» ³Ö°í ²úÀÎ '¸Å»ýÀ̱¼±¹'ÀÌ´Ù. »ý±¼À» Á¶±Ý ³Ö°í ²úÀÌ´Ù°¡ ÆÞÆÞ ²ú¾î¿À¸¦ ¶§ ¸Å»ýÀ̸¦ ³ÖÀ¸¸é µÈ´Ù. ¸Å»ýÀ̱¼±¹Àº ¸Ô´Ù°¡ ³²¾Æµµ ´Ù¸¥ ¿ä¸®ÀÇ Àç·á·Î È°¿ëµÉ ¼ö ÀÖ´Ù. Âù¹äÀ» ³²Àº ±¹¿¡ ³Ö°í ²úÀÌ¸é ¹Ù·Î ¶Ç ÇϳªÀÇ º°¹ÌÀÎ '¸Å»ýÀ̱¼Á×'ÀÌ Åº»ýÇÑ´Ù. °¨±â¿¡ °É·Á ÀÔ¸ÀÀÌ ¶³¾îÁ³À» ¶§³ª, À̸¥ ¾Æħ Ãâ±ÙÀ¸·Î ¾Æħ¹äÀ» ¸Ô±â ºÎ´ã½º·¯¿ï ¶§ ¾È¼º¸ÂÃãÀÎ À½½ÄÀÌ´Ù. º¸¾ç½Ä°ú °£Æí½ÄÀÇ À̹ÌÁö¸¦ ÇѲ¨¹ø¿¡ ÇØ°áÇÒ ¼ö ÀÖ´Â À½½Ä ÁßÀÇ Çϳª¶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÇÑÆí ¸Å»ýÀÌ´Â ÇØÁ¶·ùÀÓ¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ÆÄ·¡³ª ±èó·³ »ýÀ¸·Î ¹«ÃÄ ¸ÔÁö ¾Ê´Â´Ù. ±× ÀÌÀ¯´Â ¸Å»ýÀÌ°¡ À¯±â»ê¿¡ ¸Å¿ì ¾àÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¹«ÃĸԴ À½½Ä¿¡´Â ´ëºÎºÐ ½ÄÃʸ¦ ³ÖÁö¸¸ ¸Å»ýÀÌ°¡ À¯±â»ê¿¡ ¾àÇÑ °ü°è·Î, ¹«Ä£ ¸Å»ýÀÌ À½½ÄÀº Á¢Çϱ⠾î·Æ´Ù.
±èÁØ·¡ °úÇÐÄ®·³´Ï½ºÆ®
¡Øº» ÄÜÅÙÃ÷ÀÇ ÀúÀÛ±ÇÀº Çѱ¹°úÇбâ¼úÁ¤º¸¿¬±¸¿ø(KISTI)¿¡ ÀÖ½À´Ï´Ù