- ¼³»çÇÏ´Â À¯´çºÒ³»Áõ°ú ±¸º°
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¼ºÀå±â»Ó ¾Æ´Ï¶ó ³ªÀÌ°¡ µé¾î°¡¸é¼µµ Ä®½· ¼·Ãë´Â Áß¿äÇÏ´Ù. °¡Àå ½±°Ô Ä®½·À» ¼·ÃëÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ¸·Î´Â ¿ìÀ¯ ¸¶½Ã±â°¡ ²ÅÈù´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¿ìÀ¯¸¦ ¸¶½Ã¸é Á¦´ë·Î ¼Òȸ¦ ¸ø ½ÃÅ°´Â 'À¯´çºÒ³»Áõ', ±×¸®°í ±¸Å䡤¼³»ç¸¦ Çϰųª ½ÉÇϸé È£Èí °ï¶õ, ¼îÅ© µîÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â '¿ìÀ¯ ¾Ë·¹¸£±â'°¡ ÀÖ´Â »ç¶÷µéÀÌ ÀûÁö ¾Ê´Ù. ÀÌ·± °¡¿îµ¥ ¿ìÀ¯ÀÇ ¾î¶² ¼ººÐÀÌ ¾Ë·¹¸£±â¸¦ À¯¹ßÇÏ´ÂÁö¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸°á°ú°¡ ³ª¿Í °ü½ÉÀ» ¸ðÀ¸°í ÀÖ´Ù.
3ÀÏ Çѱ¹°úÇбâ¼úÁ¤º¸¿¬±¸¿ø(KISTI) ¹Ì¸®¾È°ú ºñ¿£³ª´ëÇÐ ¿¬±¸¼Ò µî¿¡ µû¸£¸é ¿À½ºÆ®¸®¾Æ ºñ¿£³ª ÀÇ´ë µî °øµ¿¿¬±¸ÆÀÀº º£Å¸¶ôÅä±Û·Îºí¸°(beta-lactoglobulin)À¸·Î ¾Ë·ÁÁø ¿ìÀ¯ ¼ÓÀÇ Æ¯Á¤ ´Ü¹éÁúÀÌ ÀÌ ´Ü¹éÁú¿¡ öÀÌ ÀûÀçµÇÁö ¾ÊÀ¸¸é Á¥¼Ò ¿ìÀ¯¿¡ ´ëÇÑ ÀÌ»ó°ú¹ÎÁõ(¾Ë·¹¸£±â)À» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â »ç½ÇÀ» È®ÀÎÇß´Ù.
ÀÌ¿Í ¹Ý´ë·Î ÀÌ ´Ü¹éÁú¿¡ öÀÌ ÀûÀçµÇ¸é ¹«ÇØÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ÃÖ±Ù ÀÚÀÛ³ª¹«ÀÇ ÈºÐ ¾Ë·¹¸£±âµµ °°Àº ¸ÞÄ¿´ÏÁò¿¡ ÀÇÇÑ °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù.
¿ìÀ¯ ¾Ë·¹¸£±â´Â ¿ìÀ¯¸¦ ¸ÔÀ¸¸é ¼³»ç¸¦ ÇÏ´Â Áõ»ó(À¯´çºÒ³»Áõ)°ú È¥µ¿µÇ±âµµ ÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÎü¿¡¼ ¿ÏÀüÈ÷ ´Ù¸¥ µÎ ¸ÞÄ¿´ÏÁòÀ¸·Î ÀϾÙ. À¯´çºÒ³»ÁõÀÌ ÀÖ´Â »ç¶÷Àº À¯´çÀÌ ÀûÀýÈ÷ ¼ÒȵÇÁö ¾Ê´Âµ¥, ÀÌ´Â ¶ôÅ×À̽º(lactase)¶ó´Â È¿¼Ò°¡ ¸ö¿¡ ¾ø±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÈξÀ ´õ À§ÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¥¼Ò ¿ìÀ¯¿¡ ´ëÇÑ ÀÌ»ó°ú¹ÎÁõÀº ÀÎü ¸é¿ª½Ã½ºÅÛÀÌ ±× ÀÚ½ÅÀÇ IgEÇ×ü(¾Ë·¹¸£±â Áõ»óÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â Ç×üÀÇ ´Ü¹éÁú ±×·ì)·Î ¿ìÀ¯ ´Ü¹éÁúÀ» °ø°ÝÇÑ´Ù.
¶Ç ¿ìÀ¯ ¾Ë·¹¸£±â´Â ¾ÆÀÌ¿Í ¾î¸¥À» °¡¸®Áö ¾Ê´Â´Ù. Åë°è¿¡ µû¸£¸é À¯·´ ¾Æµ¿ÀÇ 2~3%°¡ ½ÇÁúÀûÀÎ ¿ìÀ¯ ¾Ë·¹¸£±â·Î °í»ýÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¼ºÀÎÀº ±× ¼ö´Â ´õ Àû´Ù. ¾Ë·¹¸£±â ¹ÝÀÀÀÌ ÀϾ´Â ¸ÞÄ¿´ÏÁòÀº ÀÌ·¸´Ù. ö µîÀÌ ¾ø´Â ¿ìÀ¯ ´Ü¹éÁúÀÌ Th2¸²ÇÁ±¸ÀÇ È°¼ºÈ¸¦ µ½´Â´Ù. ÀÌ ¸²ÇÁ±¸´Â ¿ìÀ¯ ´Ü¹éÁú¿¡ ´ëÇÑ IgEÇ×ü »ý¼ºÀ» ÀÚ±ØÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ÀÌ¿¡ µû¶ó ¿ìÀ¯¸¦ ¸¶½Å »ç¶÷Àº ¹Î°¨ÇØÁö°í ¿ìÀ¯¿¡ ´ëÇÑ °ú¹Î¹ÝÀÀÀ¸·Î À̾îÁö¸é¼ ÀÔ°ú Á¡¸·ÀÇ ºÎ±â, ¼³»ç, ½Å°æ¼º ÇǺο° ¾ÇÈ, µå¹°°Ô´Â ¾Ë·¹¸£±â ¼îÅ© µîÀÌ ÀϾ±âµµ ÇÑ´Ù°í ¿¬±¸ÆÀÀº ¼³¸íÇß´Ù.
À̹ø ¿¬±¸°á°ú´Â ¾Ë·¹¸£±â¿Í À¯´çºÒ³»Áõ °£ÀÇ ±¸º°¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ°í »óȲ¿¡ µû¶ó ÀûÀýÇÏÁö ¾ÊÀº ½ÄÀ̸¦ ÇÇÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô ÇÏ´Â Àǹ̰¡ ÀÖ´Ù. ºñ¿£³ª ÀÇ´ë ¿¬±¸ÆÀ °ü°èÀÚ´Â "À̹ø ¿¬±¸°á°ú´Â ¿ìÀ¯ ¾Ë·¹¸£±â¿¡ ´ëÇÑ ÆÇ´Ü¿¡ Áö´ëÇÑ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡¸ç, ½ÇÁúÀû Ãø¸é¿¡¼ ¾öû³ Àǹ̰¡ ÀÖ´Ù"¸é¼ "´ÙÀ½ ¿¬±¸´Â ¿ìÀ¯ ´Ü¹éÁú¿¡ öÀÇ ÀûÀç°¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â ¿äÀÎÀÌ ¹«¾ùÀΰ¡°¡ µÉ °Í"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.