- Çо÷ µû¸¥ ¿îµ¿ºÎÁ·¡¤Æø½ÄÀÌ ¿øÀÎ
- ÇÑ ´Þ 2§¸¾¿ üÁß °¨·® ¸ñÇ¥·Î
- Ä®·Î¸® ÁÙÀÌ°í »ýÈ°½À°ü ±³Á¤À»
Çкθð ±è¸ð ¾¾´Â °í1ÀÎ ¾ÆµéÀÇ Çб³ °Ç°°Ë»ç °á°ú¸¦ º¸°í ±ô¦ ³î¶ú´Ù. °íµµºñ¸¸»Ó ¾Æ´Ï¶ó °íÁöÇ÷Áõ, °íÇ÷¾Ð µîÀÌ ÀÖ¾î Á¤¹Ð°ËÁøÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù´Â ³»¿ëÀ̾ú´Ù. ÀÌ¿¡ º´¿øÀ¸·Î µ¥·Á°¡ º¹ºÎÃÊÀ½ÆÄ °Ë»ç µîÀ» ¹Þ¾Æ º¸´Ï, ÁߵÀÇ Áö¹æ°£°ú ´ç´¢ Àü ´Ü°è¶ó´Â ÆÇÁ¤±îÁö ³ª¿Ô´Ù. ±è ¾¾´Â ¡°¾Æµé ³à¼®ÀÌ ±×³É µ¢Ä¡ Å©°í ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â Á¤µµ·Î¸¸ ¾Ë¾ÒÁö °Ç°ÀÌ ÀÌ·¸°Ô ¾È ÁÁÀºÁö´Â ÀüÇô ¸ô¶ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
|
°íÁöÇ÷ÁõÀ̳ª °íÇ÷¾Ð, °£ ±â´É ÀÌ»ó µî ¼ºÀκ´ °ü·Ã ÁúȯÀ¸·Î Áø·á ¹Þ´Â û¼Ò³âÀÌ ´Ã¾î³ª´Â Ãß¼¼´Ù. »çÁøÀº µ¿ÀÇÀÇ·á¿ø¿¡¼ ÇÑ ÇлýÀÌ Ã¼¼ººÐ °Ë»ç¸¦ ¹Þ°í ÀÖ´Â ¸ð½À. |
±Ù·¡ û¼Ò³âÃþÀÇ ¼ºÀκ´ ¹ß»ýÀÌ ¿¹»ç·ÓÁö ¾ÊÀº Ãß¼¼´Ù. °Ç°º¸Çè½É»çÆò°¡¿ø Åë°è¿¡ µû¸£¸é ¼ºÀκ´°ú °ü·ÃÇØ º´¿ø Áø·á¸¦ ¹ÞÀº û¼Ò³âÀÌ ÃÖ±Ù 4³â »çÀÌ µÎ ¹è ÀÌ»ó ´Ã¾ú´Ù. ÈçÈ÷ ´ë»çÁõÈıºÀ¸·Î ºÒ¸®´Â ºñ¸¸°ú Ç÷´ç¡¤Ç÷¾Ð ÀÌ»ó, °íÁöÇ÷Áõ, °£ ¼öÄ¡ »ó½Â, ºñ¾ËÄڿüº Áö¹æ°£ µîÀÌ ¿©±â¿¡ ÇØ´çÇÑ´Ù. ÀÌ·± Çö»óÀº Çб³¡¤Çпø °øºÎ¿¡ µû¸¥ ¿îµ¿½Ã°£ ºÎÁ·°ú ºÒ±ÔÄ¢ÇÑ ½Ä»ç, ¾ß½Ä Áñ°Ü¸Ô±â µîÀÇ »ýÈ°ÆÐÅÏÀÌ ¹Ýº¹µÇ´Â ¿µÇâÀÌ Å©´Ù.
À§ »ç·Ê¿¡¼ º¸µíÀÌ ÀÚ³àÀÇ ºñ¸¸À» ´ë¼ö·ÓÁö ¾Ê°Ô ¿©°Ü¼´Â °ï¶õÇÏ´Ù. û¼Ò³â ºñ¸¸Àº ´ÜÁö »ìÀÌ Âð °Í¸¸À¸·Î ³¡³ªÁö ¾Ê´Â´Ù. ¼ºÀκ´À̶ó ºÒ¸®´Â ¿©·¯ ÁúȯÀÌ ºñ¸¸À¸·Î ÀÎÇØ Ã»¼Ò³â±â¿¡µµ ¾ó¸¶µçÁö ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. µ¿ÀÇÀÇ·á¿ø ¿Àµ¿ÀÏ(¼Ò¾Æû¼Ò³â°ú) °úÀåÀÇ µµ¿ò¸»·Î µ¿¹ÝÁúȯ ¹× ÇÕº´Áõ°ú Ä¡·á¹ý µî¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº»´Ù.
¿ì¼± ù°´Â °íÇ÷¾ÐÀÌ´Ù. º¸Åë »çÃá±â¿¡ °üÂûµÇ´Â °íÇ÷¾ÐÀÇ ¾à 30%°¡ ¼ºÀÎ °íÇ÷¾ÐÀ¸·Î À̾îÁø´Ù°í ÇÑ´Ù. °íÇ÷¾ÐÀÌ Àå±â°£ À¯ÁöµÇ¸é ½ÉÀå, ³úÇ÷°ü, ÄáÆÏ, ¸Á¸·, ¸»ÃÊÇ÷°ü µî¿¡ ¼Õ»óÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù. µû¶ó¼ ½Ä»ç¡¤¿îµ¿¿ä¹ý°ú »ýÈ°½À°ü ±³Á¤ °°Àº ºñ¾à¹°ÀûÀÎ ¹æ¹ýÀ¸·Î üÁß °¨·®À» ¸ÕÀú ÀÌÇàÇÏ´Â °Ô ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¸¸ÀÏ ½ÇÆÐÇÒ °æ¿ì º£Å¸Â÷´ÜÁ¦³ª Ä®½·Åë·ÎÂ÷´Üü µîÀÇ ¾à¹°ÀÌ Ã³¹æµÈ´Ù.
´ÙÀ½Àº ºñ¾ËÄڿüº Áö¹æ°£Àε¥, ´ëºÎºÐ Áõ»óÀÌ ¾ø´Ù. ºñ¸¸°ú °íÁöÇ÷ÁõÀ» µ¿¹ÝÇÑ »çÃá±â ³²Çлý¿¡°Ô¼ ¹ßº´·üÀÌ ³ô´Ù. »ýÈ°½À°ü ±³Á¤ ¿Ü ¾à¹°Ä¡·á´Â ´ç´¢¾àÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁø ¸ÞÆ®Æ÷¹ÎÀ̳ª Ç×»êÈÁ¦ÀÎ ºñŸ¹ÎE µîÀ» Åõ¿©Çϱ⵵ ÇÑ´Ù. ´ç´¢º´ÀÇ °æ¿ì ÁÖ·Î Àν¶¸° ºñÀÇÁ¸¼ºÀÎ 2Çü ´ç´¢º´ÀÌ ³ªÅ¸³ª´Âµ¥ °øº¹Ç÷´çÀÌ 126§·/dL ÀÌ»ó, ´çÈÇ÷»ö¼Ò°¡ 6.5% ÀÌ»óÀÏ ¶§ Áø´ÜµÈ´Ù. °íÁöÇ÷ÁõÀº ½ÄÀÌ Á¶Àý µîÀ» 6°³¿ù ³Ñ°Ô Çصµ È¿°ú°¡ ¾øÀ¸¸é ½ºÅ¸Æ¾ °è¿ÀÇ ¾à¹° Ä¡·á¸¦ °í·ÁÇÑ´Ù.
|
µ¿ÀÇÀÇ·á¿ø ¼Ò¾Æû¼Ò³â°ú ¿Àµ¿ÀÏ °úÀåÀÌ È¯ÀÚ¸¦ Áø·áÇÏ°í ÀÖ´Ù. |
üÁß °¨·®À» ÇÒ ¶§´Â üÁßÀÇ 10%¸¦ 4~5°³¿ù°£ ¼¼È÷ ÁÙÀÌ´Â °Ô ¿ä·ÉÀÌ´Ù. 1ÁÖÀÏ¿¡ 500g °¨·®À» ¸ñÇ¥·Î ÇÑ ´Þ¿¡ 2§¸¾¿ ÁÙÀÌ¸é µÈ´Ù. À̸¦ À§Çؼ´Â ±ÕÇü ÀâÈù ½Ä»ç°¡ Áß¿äÇÏ´Ù. ¼¼ ³¢¸¦ ì°Ü¸ÔµÇ ÇÏ·ç ¼·Ãë ÃÑ¿·®À» Á¶±Ý¾¿ ÁÙÀÌ¸é¼ °Ç°ÇÏ°Ô ¸Ô´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ´Â ¿µ¾ç¼Ò°¡ °ñ°í·ç Àû´ç·® Æ÷ÇÔµÈ ½Ä»ç¸¦ ¸»ÇÑ´Ù. °î·ù´Â ÇÏ·ç 3ȸ, ä¼Ò´Â ¸Å ³¢´Ï 2°¡Áö ÀÌ»ó ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù. À°°í±â, »ý¼±, °è¶õ, Äá·ù µî ´Ü¹éÁú ½ÄÇ°Àº ÇÏ·ç 3ȸ, °úÀÏ·ù¿Í À¯Á¦Ç°·ù´Â ÇÏ·ç 1, 2ȸ ¼·Ã븦 ±ÇÀåÇÑ´Ù. ±â¸§¿¡ Æ¢±ä À½½Ä°ú ¼³ÅÁÀÌ µé¾î°£ À½½Ä µîÀº °¡±ÞÀû ÇÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
ÃæºÐÇÑ ¼öºÐ ¼·Ãëµµ »©³õÀ» ¼ö ¾ø´Ù. ÇÊ¿äÇÑ ÇÏ·ç ¿·®ÀÌ 1500§»ÀÌ¸é ¼öºÐ ¶ÇÇÑ ½ÄÇ°¿¡ µç °ÍÀ» Æ÷ÇÔÇØ 1500§¢ Á¤µµ ¸¶½Ã´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ±×¸®°í ¿îµ¿°ú »ýÈ°½À°üÀº ¾Æ¹«¸® °Á¶Çصµ Áö³ªÄ¡Áö ¾Ê´Ù. ½º¸¶Æ®ÆùÀ̳ª ÄÄÇ»ÅÍ »ç¿ëÀ» ÃÖ´ëÇÑ ÁÙÀÌ°í, À¯»ê¼Ò ¿îµ¿°ú ÇÏ·ç 1½Ã°£ Á¤µµ °È±â, ½ºÆ®·¹Äª µîÀÇ ½ÅüȰµ¿À» ´Ã¸®¸é¼ ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î ÁøÇàÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Æò¼Ò ½À°üº¸´Ù »¡¸® ÀáÀÚ¸®¿¡ µé¾î ÀûÁ¤ ¼ö¸é½Ã°£À» À¯ÁöÇÏ´Â °Íµµ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
µ¿ÀÇÀÇ·á¿ø ¿Àµ¿ÀÏ °úÀåÀº ¡°Ã»¼Ò³â ºñ¸¸ Ä¡·á´Â ¼ºÀΰú ´Þ¸® Àڳడ ¼ºÀåÇÏ°í ÀÖ´Â Á¡, ±×¸®°í ´Ü¼øÈ÷ üÁß °¨·®¸¸ º¸Áö ¸»°í üÁö¹æÀ» ÁÙÀÌ´Â °Í¿¡ ÁßÁ¡À» µÖ¾ß ÇÑ´Ù. ±×·± Á¡¿¡¼ Àû´çÇÑ Ä®·Î¸®¸¦ ¼·ÃëÇÏ°í »ýÈ°½À°ü ±³Á¤°ú ¿îµ¿À¸·Î È°µ¿·®À» ´Ã·Á¾ß ÇÑ´Ù¡°°í °Á¶Çß´Ù. ƯÈ÷ Çб³ ½Åü°Ë»ç¿¡¼ ¡®ÀÌ»ó ¼Ò°ß¡¯ÀÌ ³ª¿À¸é ¹Ýµå½Ã º´¿øÀÇ Á¤¹Ð°Ë»ç¸¦ ¹Þ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
±¸½Ã¿µ ¼±ÀÓ±âÀÚ ksyoung@kookje.co.kr