다이어트에 도움을 주는 ‘새싹보리분말’이 화제다.

연합뉴스

7일 포털사이트 검색어로 새싹보리분말이 올랐다.

최근 방송된 TV조선 ‘내 몸 사용 설명서’에서는 해독 다이어트에 도움을 주는 새싹보리분말이 소개됐다.

새싹보리분말은 독소를 잡고 부종 완화를 돕는다.

새싹보리는 보리에서 싹을 틔운 뒤 10~20cm 가량 자라난 어린잎이다.

비타민, 미네랄, 아미노산, 식이섬유와 같은 기능성 생리활성물질이 다량 함유돼 영양소는 풍부하면서도 열량과 당분은 낮아 성인병 예방에 효과적인 식품으로 알려져 있다.

새싹보리는 영양소가 풍부한 데 비해 열량이 낮아 비만 개선과 다이어트에 좋다.

새싹보리에 풍부한 폴리코사놀과 폴리페놀이 중성지방 생성을 막아주며 지방 분해에 효과가 있으며 좋은 콜레스테롤을 생성해낸다.

이러한 새싹보리는 해독주스를 만들어 디톡스 다이어트를 할 때 사용하는데, 하루 정도 절식한 후 새싹보리 해독주스를 마시면 포만감도 주고 해독을 해서 내장지방을 빼는 효과를 같이 볼 수 있다.

새싹보리는 분말, 환, 차 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있다.

새싹보리분말 해독주스를 만드는 방법은 믹서에 새싹보리분말 10g와 바나나 3개를 넣고 우유 700ml를 넣은 뒤 갈아주면 완성된다.

완성된 새싹보리분말 해독주스를 아침, 점심, 저녁에 걸쳐서 세 번 나눠 마시면 된다. 뿐만 아니라 새싹보리분말을 바나나가 아니라 미숫가루를 넣어서 우유와 섞어서 마셔도 된다. 김진룡 기자 jryongk@kookje.co.kr