¡®¼ö¹Ú¹«¡¯¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÃÖ±Ù ¹æ¼ÛµÈ Á¾ÇÕÆí¼ºÃ¤³Î MBN ¡®Ãµ±â´©¼³¡¯¿¡ ¼ö¹Ú¹«°¡ ¼Ò°³µÆ´Ù.
¼ö¹Ú¹«´Â ¡®°úÀϹ«¡¯·Îµµ ¾Ë·ÁÁ® Àִµ¥, °Ñ¸ð½ÀÀº ÀÏ¹Ý ¹«Ã³·³ Æò¹üÇÏÁö¸¸ ¹ÝÀ¸·Î °¡¸£´Â ¼ø°£ ÁøºÐÈ«»öÀÌ ³ªÅ¸³ª ÀÖ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù
¼ö¹Ú¹«¿¡´Â ¡®±Û¸®ÄڽóÀÌÆ®(Glucosinolates)¡¯À̶ó´Â °·ÂÇÑ Ç×»êȹ°ÁúÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù.
±Û¸®ÄڽóÀÌÆ®´Â ÃÖ±Ù Çа迡¼ ¾Ï ¿¹¹æ ±â´ÉÀ» È°¼ºÈÇÏ´Â Ç׾ϼººÐÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
°úÀϹ«´Â ÀÏ¹Ý ¹«º¸´Ù ±Û¸®ÄڽóÀÌÆ®ÀÇ ÇÔ·®ÀÌ 8¹è ³ô´Ù. ÀÏ¹Ý ¹«´Â ÁÖ·Î ²®Áú¿¡ ±Û¸®ÄڽóÀÌÆ®°¡ ºÐÆ÷Çϴµ¥, °úÀϹ«´Â ¼Ó»ì¿¡µµ °í¸£°Ô ºÐÆ÷ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¶Ç ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ ¼ººÐµµ ¸¹¾Æ ´ë»çÁõÈıº ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
ÀÏ¹Ý ¹«º¸´Ù ½ÄÀ̼¶À¯µµ dzºÎÇØ ´çÀÇ Èí¼ö¸¦ Áö¿¬½ÃÄÑ Ç÷´çÀÌ »ó½ÂÇÏ´Â °ÍÀ» ¾ïÁ¦ÇØÁØ´Ù. À̼öÇÑ ±âÀÚ