2
부산메디클럽

부평깡통시장 어묵특화거리 “원조어묵 맛 보러 오실래예”

‘맛골목 변신’ 지원금 1억 받아…어묵 스토리 책자 제작해 홍보

  • 국제신문
  • 오광수 기자 inmin@kookje.co.kr
  •  |  입력 : 2019-01-29 19:44:46
  •  |  본지 10면
  • 글자 크기 
  • 글씨 크게
  • 글씨 작게
부산 중구가 부산어묵의 기원지인 부평깡통시장 어묵특화거리를 널리 알리기 위해 대대적인 지원과 홍보에 나섰다.

   
중구는 부산스토리텔링협의회 등에 의뢰해 어묵 스토리 책자 ‘어묵따라 원조따라’(사진)와 스토리텔링 지도를 만들어 부산역과 김해공항, 부산항 국제여객터미널, 관광안내소 등지에 배부했다고 29일 밝혔다. 또 부산도시철도 1호선 부산역과 남포역, 자갈치역에 4면 광고와 평면 광고 등을 통해 관광객과 시민들에게 부평깡통시장 어묵특화거리를 알리는 데 주력했다. 이번 사업은 지난해 부평깡통시장 어묵특화거리가 부산시 주관 ‘맛골목 변신 프로젝트’ 공모사업에 선정돼 식품진흥기금 1억 원이 확보된 데 따른 것이다.

부산어묵은 전국적으로 유명하다. 어묵의 원재료인 명태 등의 생선을 쉽게 공급받을 수 있고, 독특한 제조 기법으로 다른 지역의 어묵보다 식감이 뛰어나기 때문이다. 어묵은 거리 음식을 넘어 크로켓과 어묵국수에 이르기까지 다양하게 변신을 거듭하면서 전국 소비자의 입맛을 사로잡고 있다. 일본어인 ‘오뎅’은 여러 가지 어묵을 무, 곤약 등과 함께 국물에 삶아낸 탕 요리인 ‘니코미 오뎅’을 줄인 말이다. 이에 대한 자세한 내용은 ‘어묵 따라 원조 따라’에서 확인할 수 있다.
이 스토리 책자에 따르면 1945년 한국인으로는 최초로 부평시장에서 어묵을 생산했던 ‘동광식품’이 어묵 가게의 시작이었다고 한다. 이 때문에 부산어묵의 종가는 부산 중구, 지금의 부평깡통시장이라고 할 수 있다. 김병현 부평깡통시장 어묵협동조합장은 “어묵 발생지로 많은 사랑을 받았다. 경쟁력을 키우기 위해 고객 체험장과 공동작업장을 마련할 계획”이라고 말했다.

오광수 기자 inmin@kookje.co.kr


[국제신문 공식 페이스북] [국제신문 인스타그램]

 많이 본 뉴스RSS

  1. 1진주 촉석루·영남 포정사 문루, 경남 유형문화재 승격
  2. 2초중고 예정대로 개학…우한 방문자 등교 금지
  3. 3부산 사람 실험카메라 <5> 주차장서 초보운전 만났을때
  4. 4창원 “서부경남KTX 직선화 하자”…거제·통영·고성 ‘발끈’
  5. 5부산~중국 직항 이용객 매주 2500명꼴…전수검사 불가능
  6. 6자동 항온·항습장치 설치…시립미술관 22년만에 대대적 리모델링
  7. 7‘포스트 누벨바그’ 프랑스 거장 모리스 피알라 작품을 한곳서
  8. 8영도중앙새마을금고, 영선2동행정복지센터에 백미 기탁
  9. 9중국 사망 100명 넘어서…“4·5월 전 세계 수십만 감염 가능성”
  10. 10부산형 ODA 시동 <5> 아세안을 잡아라- 의료·교통 인프라
  1. 1마스크 끼고 손 소독제 사용한 文 대통령, "악수는 생략하겠습니다"
  2. 2원종건 ‘미투’에 영입인재 자격 자진 반납 … 의혹에는 “사실 아냐” 부인
  3. 3자유한국당, 원종건 논란에 "즉각 영입철회 하라"…민주당 "사실관계 확인중"
  4. 4정부, 우한에 30~31일 전세기 투입… 공무원 교육시설서 격리
  5. 5“정부, 중국 우한 체류 국민 위해 30∼31일 전세기 투입”
  6. 6우한 교민 국내 임시생활시설 정부 “아직 특정할 단계 아냐”
  7. 7부산진구, ‘민간 개방화장실 남녀분리 지원 사업’ 추진
  8. 8동래방문의 해 맞아 ‘더 나은 미래, 새로운 동래로’
  9. 9영입 2호 원종건, 미투 논란에 낙마…여당 부실검증 후폭풍
  10. 10한국당 “검찰학살 특검 추진” 파상 공세
  1. 1유통가, 쇼핑 자제 분위기에 긴장
  2. 2국내기업 잇단 중국 출장금지령…코스피 3.09% 폭락 ‘검은 화요일’
  3. 3다시 뛰는 부산 신발산업 <3> 하백디자인연구소
  4. 4미국 그래미 간 BTS, 넥쏘 타고 등장 눈길
  5. 5부산중기청 ‘인재육성형 중소기업’ 16곳에 지정증 수여
  6. 6부산정보산업진흥원, 바다 문제 해결할 시민 아이디어 모은다
  7. 7한국, 수소차 시장 선점 넘어 미래 이끈다
  8. 8산업부, '우한 폐렴' 비상 체계 가동…"수출 피해 최소화"
  9. 9동서발전, 권익위 주관 '부패방지 평가'서 2년 연속 1등급
  10. 10현대차그룹, 신종 코로나 바이러스 피해 중국에 25억3000만원 지원
  1. 1‘우한 폐렴’ 의심환자 부산 원주 용인 대구 등에서 나와 검사 결과는?
  2. 2부산 우한폐렴 의심환자 '음성' 판정
  3. 3신종 코로나 바이러스 감염 우려자 소문 확산 주범은 경찰
  4. 4‘중국 후베이’ 방문 학생 교직원 자가 격리 요청 출석 인정
  5. 5'신종코로나' 네 번째 확진자, 첫 의료기관서도 못 걸러내…"2차 방어벽 취약점 드러난 사례"
  6. 6부산광역시 우한폐렴(코로나바이러스) 선별 진료소 확인하세요
  7. 7부산 대구 원주 용인 ‘우한 폐렴’ 의심환자 ‘음성 판정’
  8. 8美 제약사, 中 에 HIV 치료제 공급…‘우한 폐렴’ 임시 방편
  9. 9 평택서 발생한 국내 4번째 '우한 폐렴' 확진자 96명 접촉
  10. 10'의정부 우한폐렴' 중국 국적 어린이, 신종 코로나 음성 판정
  1. 1김병호, 마르티네스와 풀세트 접전 끝에 첫 우승…상금랭킹 7위로 우뚝
  2. 2이대호 "팬들이 웃으면서 야구장에 올 수 있도록 노력하겠다"
  3. 3FA컵 32강 아스날, 본머스에 2-0 리드한 채 전반전 종료
  4. 4권혁, 정예인 '부산 세계탁구선수권 성공기원 리햅 꿈나무 탁구 대잔치' 우승
  5. 5남자 핸드볼팀, 아시아선수권 준우승…카타르에 21-33 패
  6. 6‘롯데맨’ 안치홍 “용병 마차도와 키스톤콤비 기대”
  7. 7컷 탈락 박인비, 일주일 만에 랭킹 하락
  8. 8도쿄행 낭보, 여자 축구·농구가 잇는다
  9. 9임성재 등 PGA 코리아 브라더스, ‘골프해방구’서 시즌 첫 우승 도전
  10. 10허훈 돌아오고 새 용병 가세…kt가 달라졌어요
부산 사람 실험카메라
손님에 당하는 알바를 봤을때
지금 법원에선
법원 “김경수 킹크랩 시연 봤다” 잠정결론
  • 2020 어린이 극지해양 아카데미
  • 유콘서트
  • 청소년 남극 체험 선발
걷고 싶은 부산 그린워킹 홈페이지
국제신문 대관안내
스토리 박스