해양수산부와 식품의약품안전처가 해양심층수 미네랄추출물을 새로운 식품원료로 인정했다고 19일 밝혔다.

앞서 해수부는 2017년부터 해양심층수 미네랄추출물의 독성평가 등 연구결과와 국외 사용현황 조사에 나섰다. 해양심층수는 수심 200ｍ 이하에 존재하는 저온성과 청정성을 가진 해양수자원으로 마그네슘, 칼슘 등 미네랄을 풍부하게 함유하고 있다. 미네랄추출물은 해양심층수를 농축·분리하는 제조공정을 거쳐 얻은 분말 원료로 빵류, 음료, 주류 등의 식품 원료로 사용된다.

	해양수산부 제공

이번 식품원료 인정과 관련 법률 개정(2017. 3 개정, 2019. 3 시행)으로 다음달부터 해양심층수처리수 제조업이 신설이 가능해졌다. 이에 국내 해양심층수 관련 산업도 더욱 활성화 될 전망이다.

해양심층수 미네랄추출물은 미국, 일본, 대만 등 해외에서도 건강보조식품, 의약품, 화장품, 수산가공 등 다양한 고부가가치 산업에 활용되고 있다. 

해수부 오행록 해양개발과장은 “해양심층수 미네랄추출물을 다양한 식품에 사용할 수 있어 소비층 확대와 새로운 시장 창출이 기대된다”며 “해양심층수를 활용한 고부가가치 기술개발, 제도개선 등으로 해양심층수 산업이 꾸준히 성장할 수 있도록 적극 지원하겠다”고 말했다.

식약처 강윤숙 식약처 신소재식품과장은 “앞으로도 과학적인 안전성 평가를 통한 식품원료의 인정 범위를 확대해 다양한 제품 개발과 소비자에게 안전한 식품원료 제공에 노력하겠다 ”고 말했다.
이민용 기자 mylee@kookje.co.kr