부산지역 맛집들의 백화점 입점이 크게 늘고 있다.

롯데백화점은 최근 광복점 지하1층 식품관에 10번째 지역 맛집으로 '남포수제비1972'를 입점시켰다고 24일 밝혔다.

'남포수제비 1972'는 1972년 부산 중구 남포동에서 문을 연 이후 40년간 다져진맛과 2대째 이어온 노하우로 부산지역에 5곳의 직영점을 운영하고 있는 지역 맛집이다.

깔끔하고 시원한 멸치육수에 조미료를 첨가하지 않고 손으로 직접 만든 밀가루 반죽을 얇게 떠 넣어 쫄깃한 식감이 일품이다.

롯데백화점의 지역 맛집은 2009년 12월 롯데 광복점 지하 식품관에 지역 맛집인라멘이찌방(일식 델리)과 OPS(제과·제빵)를 처음 선보인 이후 3년여만에 10호점으로 늘었다.

이는 평균 4개월만에 한개의 브랜드가 입점한 셈이다.

지역에 국한되던 맛집으로서는 대형 백화점에 입점하면서 상권 확대와 전국 브랜드 도약의 기회를 잡을 수 있어 일석이조의 효과를 기대할 수 있다.

백화점 입장에서도 이미 검증받은 맞춤형 메뉴를 소비자들에게 제공하고 쇼핑공간의 차별성을 꾀할 수 있어 시너지 효과가 크다.

이 때문에 백화점도 지역 맛집 유치를 위해 상품기획자들이 일주일에 1∼2회씩 지역을 돌며 유명한 맛집은 물론 숨어있는 맛집까지 직접 방문하는 등 전력을 기울이고 있다.

김상권 롯데백화점 광복점 식품팀장은 "이미 입점한 지역 맛집들이 우수한 실적을 보이고 있어 앞으로도 지역 브랜드 유치는 더욱 빠른 속도로 진행될 것"이라고 말했다.

연합뉴스