바닥에서 작업이 이뤄지고 있는 부산 공동어시장 위판장. 전 세계적으로 위생 관리가 강화되는 추세여서 수산물 수출 경쟁력을 가지려면 이 같은 문제부터 해결돼야 한다는 지적이다. 국제신문 DB

- 국내 수산물 위생관리 심각
- 유럽 플라스틱 어상자 사용
- TAC서 향후 ITQ 전환돼야
- 전담 수출입 창구 마련 시급

십여 년 전, 부산 공동어시장을 찾은 러시아 바이어가 계약을 취소하고 돌아갔다는 얘기는 지금까지 회자된다. 바이어의 눈에 공동어시장 바닥에 받침대도 없이 생선 분류를 하는 것이 비위생적으로 비친 것이다. 자유무역협정(FTA)이 체결되면서 수산물과 관련된 위생관리가 강화되고 있지만 우리나라를 대표하는 부산 공동어시장의 위생 수준은 아직도 과거에 머물러 있다. 유럽 국가에서 본격 사용하기 시작한 플라스틱 어상자의 사용 문제도 풀어야 할 과제다.

기자가 스페인 비고항을 방문했을 때 항만청 관계자는 한국의 어시장에는 갈매기들이 난입하는 문제가 없는지, 없다면 그 비결은 무엇인지 무척 궁금해했다. 기자는 "한국은 그렇지 않다"고 답하면서도 그 '비결'을 말할 수 없었다. 한국해양수산개발원(KMI) 신영태 연구위원은 "부산 공동어시장만 해도 생선을 다듬는 과정에서 발생하는 부산물 등이 건물 바깥에 그냥 내버려지기 일쑤고 바다로도 흘러나가기 때문"이라고 설명한다. 갈매기들이 어시장에 '난입'할 이유가 없는 셈이다.

■부산 공동어시장 위생 엉망

한·EU FTA 체결 이후 유럽으로 수출하는 수산물의 위생관리 및 불법·비규제·비보고(IUU) 조업 단속도 강화되고 있는 만큼 FTA를 활용해 수산물 수출을 늘리기 위해서는 유럽의 깐깐한 위생· 자원 관리 수준을 따라갈 수밖에 없다. 그러나 얼마 전에도 비고항을 통해 들어온 한국 원양어선의 경우 서류가 위조된 것으로 판명돼 참치 컨테이너 30개 전량이 반송되는 일이 발생하는 등 아직 이와 관련된 업계의 대비는 미진하다.

이와 함께 고갈되고 있는 수산자원의 자율 관리를 위해 현재 우리나라는 총허용어획량(TAC) 제도를 도입하고 있지만 앞으로는 양도성 개별할당제(ITQ)로 전환해야 한다. 이와 관련한 연구용역을 진행 중인 부경대·KMI 연구팀은 최근 중간보고에서 "우리나라는 어선 중심의 어업허가제도를 어종 중심의 어업허가제로 바꾸고, 현 어업허가를 '어획할 권리'를 부여한다는 의미보다는 행정관청에 어업할 자의 특이사항을 신고하는 행정행위로 개념과 효과를 변경해야 한다"고 주장했다.

생선회를 즐겨 먹는 우리나라는 다른 나라에 비해 양식업이 일찍이 발달했지만 이에 따른 해양환경 오염, 양식장과 소비지와의 거리 차에 따른 유통비용 발생 등이 양식산업의 문제로 지적되고 있다. 따라서 대도심과 같은 소비지 근처에 빌딩형 양식장을 만들어 신선한 수산물을 유통비용을 뺀 가격으로 소비자들에게 공급한다는 것이 우리나라에서 진행 중인 빌딩형 양식 연구의 궁극적인 목표다.

국립수산과학원은 카이스트, 민간업체, IT 업체 등과 컨소시엄을 만들어 지식경제부 지원 아래 다음 달부터 빌딩형 양식 연구에 본격 착수한다. 수과원 연구의 핵심 역시 해수 순환을 활용한 양식 기술로 보충수를 최소화하는 것이다. 이와 함께 양식장 내부 모니터링, 자동 급이 등에 IT를 접목시킨다는 것으로, 연구 3년차에는 서울 근교에 실제 빌딩형 양식장을 지어 상용화 여부를 타진할 계획이다.

■유럽과의 수산 협력은 걸음마

유럽 최대의 어업 국가인 스페인이지만 한국 수산물 수입과 관련한 교류 및 정보는 제한적이었다. 스페인 최대 규모의 수산물 수출입협회인 '콘세마르'의 테레사 바스께스 홍보이사는 "한국과의 수산물 수출입 관련 업무를 강화하고 싶지만 아직 이와 관련된 창구를 알지 못한다"며 "스페인 내에서도 김에 대한 수요가 생겨나고 있어 한국 김의 수입도 적극 검토해보겠다"고 밝혔다.

비고 항만청 대외협력관인 마리안 비달 아벨라스 씨 역시 "그간 한국과의 해양수산 관련 교류가 미미했는데 비고항 차원에서 오는 11월에 부산을 방문해 부산 지역 업계와 대학, 연구기관 등과의 교류를 확대할 수 있는 방안을 찾을 계획"이라고 밝혔다.

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