±¹Á¦½Å¹®

menu search
±¹Á¦½Å¹® ³×À̹ö ±¸µ¶Çϱâ

¹Ý·Á°ß »êÃ¥ ¶§ ¹ß¹Ù´Ú »óó ÁÖÀÇ¡¦±Í°¡ ÈÄ¿£ ¾Æ·Î¸¶Çâ Á¦Ç° Äɾî

°³ÀÇ ¹ß¹Ù´Ú ¸Å¿ì Æ°Æ°Çϳª ¿À·£ ½Ç³»»ýÈ°·Î ¾àÇØÁú¼öµµ¡¦´« ¿À°Å³ª Ãß¿î ³¯ ½Å¹ß Çʼö
ÀÌÀºÁ¤ ±âÀÚ ejlee@kookje.co.kr | 2020.02.06 19:07
- °­¾ÆÁö¿ë ºñ´© ¸¸µé¾î °ü¸®
- »ç¶÷¿ë Á¦Ç° »ç¿ë ¶© ¿ªÈ¿°ú

Ãä°í °ÇÁ¶ÇÑ °Ü¿ï¿¡´Â µû¶æÇÑ ½Ç³»¿Í Ãß¿î ¾ß¿ÜÀÇ ¿Âµµ Â÷·Î ÀÎÇØ Ã¼¿ÂÁ¶ÀýÀÌ ¾î·Æ´Ù. ¹Ý·Áµ¿¹°µµ °Ü¿ïÀÌ µÇ¸é ¿ÜÃâ Ƚ¼ö°¡ ÁÙ°í ½Ç³»¿¡¼­ ¿À·£ ½Ã°£À» º¸³» ¿Âµµ Á¶Àý ´É·ÂÀÌ ¶³¾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù. Àü¹®°¡µéÀº ÀûÀýÇÑ ¾ß¿Ü È°µ¿ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù°í Á¶¾ðÇÑ´Ù.
°Ü¿ïö¿¡´Â »êÃ¥À» ÇÒ ¶§ ¹Ý·Á°ßÀÇ ¹ß¹Ù´Ú °Ç°­¿¡ ½Å°æÀ» ½á¾ß ÇÑ´Ù.
¡á°Ü¿ïö °­¾ÆÁö ¹ß°ü¸® Çʼö

¹Ý·Áµ¿¹°ÀÌ ºñ¸¸ »óÅ°¡ µÇ¸é °üÀý ÀÌ»óÀ̳ª ½ÉÇ÷°ü, ´ç´¢, Áö¹æ°£, È£ÈíÀå¾Ö µî ´Ù¾çÇÑ Áúº´¿¡ °É¸®±â ½¬¿ì¹Ç·Î üÁß Áõ°¡¸¦ ¹æÁöÇØ¾ß ÇÑ´Ù. °Ü¿ïö ¾Ö¿Ï°ßÀ» »êÃ¥½Ãų ¶§¿¡´Â °­¾ÆÁö ¹ß¹Ù´Ú¿¡ »óó°¡ ³ªÁö ¾Êµµ·Ï ÇÏ°í °ü¸®¸¦ ±ú²ýÀÌ ÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

°³¿Í ¿ÜÃâÇÒ ¶§´Â ÇÞºµÀÌ Àß µå´Â °ø¿ø µîÁö¿¡¼­ ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î »êÃ¥ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ °¡Àå ÁÁ´Ù. ½Ç³»¿¡¼­´Â °³¿¡°Ô ¿ÊÀ» ÀÔÈú ÇÊ¿ä°¡ ¾øÁö¸¸ ¿ÜÃ⠽ÿ¡´Â ³¯¾¾¸¦ °í·ÁÇØ ¿ÊÀ» ÀÔÈ÷´Â °Ô ÁÁ´Ù. ÁßÇü°ßÀÇ °æ¿ì ¿µÇÏ 4µµºÎÅÍ´Â ÃßÀ§·ÎºÎÅÍ º¸È£°¡ ÇÊ¿äÇÏ°í, ¿µÇÏ 12µµºÎÅÍ´Â ¿À·¡ ¹Û¿¡ ³ëÃâµÉ ½Ã »ý¸í¿¡ À§ÇùÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù.

°Ü¿ï¿¡´Â °³¸¦ »êÃ¥½Ãų ¶§ ¹ß¹Ù´Ú °ü¸®µµ Áß¿äÇÏ´Ù. °³ÀÇ ¹ß¹Ù´ÚÀº µÎ²¨¿î Áö¹æÃþ°ú °¢È­»óÇǼ¼Æ÷·Î ÀÌ·ç¾îÁ® ÀÖ¾î Æ°Æ°ÇÏ´Ù. ÇÏÁö¸¸ °ü¸®¸¦ ¼ÒȦÈ÷ ÇÏ¸é ½½°³°ñ Å»±¸, °í°üÀýÀÌÇü¼ºÁõÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ½Ç³»»ýÈ°À» ¿À·¡ÇÏ´Â °­¾ÆÁöÀϼö·Ï ÀæÀº »êÃ¥À¸·Î ¹ß¹Ù´Ú Æе尡 ¹þ°ÜÁú ¼ö ÀÖ´Â ¸¸Å­ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ´«ÀÌ ³»¸®´Â ³¯¿¡ ¿ÜÃâÇÒ ¶§´Â °­¾ÆÁö ½Å¹ßÀ» ½Å±âµµ·Ï ÇÑ´Ù. Á¦¼³¿ë ¿°È­Ä®½·Àº °­¾ÆÁö ¹ß¹Ù´Ú¿¡ »óó¸¦ ÀÔÈ÷°Å³ª È­»ó, ¹°Áý, ½ÀÁøÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¶Ç ¿äÁòó·³ °ÇÁ¶ÇÑ ³¯¾¾¿¡´Â ¹ß¹Ù´Ú¿¡ »óó°¡ ³ª±â ½¬¿ö ¾Æ·Î¸¶ÇâÀ» È°¿ëÇÑ Á¦Ç°À¸·Î °ü¸®ÇØÁÖ´Â °Íµµ ÁÁÀº ¹æ¹ýÀÌ´Ù.

¡áÇâ±â·Î °Ç°­ ì±â±â
¿¡ÄÚ¾ÆÀϸ° ±è¹ÌÁ¤ ´ëÇ¥°¡ ¹Ý·Á°ßÀ» À§ÇÑ ¾Æ·Î¸¶ ºñ´© ¸¸µå´Â ¹ýÀ» ¼³¸íÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ºÎ»ê½Ã ¹Ý·Áµ¿¹°º¹Áö¹®È­¼¾ÅÍ´Â ¾î¸°À̵é°ú ÇкθðµéÀ» ÃÊûÇØ ¡®¹Ý·Áµ¿¹° ¾Æ·Î¸¶Å׶óÇÇ ÇÁ·Î±×·¥(Çâ±â·Î ½ÃÀÛÇÏ´Â Èú¸µ ¿©Çà)¡¯ ÇÁ·Î±×·¥À» Áö³­´Þ 30ÀÏ ¿­¾ú´Ù. ¿¡ÄÚ¾ÆÀϸ° ±è¹ÌÁ¤ ´ëÇ¥°¡ ¾Ö¿Ï°ßÀ» À§ÇÑ ¹ßºñ´© ¸¸µé±â¿¡ ´ëÇØ ÁöµµÇß´Ù. ±è ´ëÇ¥´Â ¡°°­¾ÆÁö´Â Ç¥ÇÇÀÇ µÎ²²°¡ »ç¶÷º¸´Ù 3¹è ¾ã°í PH(¼ö¼ÒÀ̿³óµµÁö¼ö)°¡ 7~7.5·Î ¼¼±Õ ÀúÇ×·ÂÀÌ ¾àÇÏ´Ù¡±¸ç ¡°Ãë¾àÇÑ ÇǺο¡ õ¿¬¾Æ·Î¸¶¿ÀÀÏÀÌ µµ¿òÀÌ µÇÁö¸¸ »ç¶÷¿¡°Ô Àû¿ëµÇ´Â Á¦Ç°À» »ç¿ëÇÏ¸é ¾È µÈ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.

±è ´ëÇ¥´Â °­¾ÆÁö¿ë ¹ß ºñ´© 30gÂ¥¸® 5°³¸¦ ¸¸µå´Â ¹æ¹ýÀ» ¼Ò°³Çß´Ù. ±âº» Àç·á´Â ºñ´©º£À̽º 150g, ¶óº¥´õ ¿¡¼¾¼È¿ÀÀÏ 8¹æ¿ï, ½ºÀ­¿À·»Áö ¿¡¼¾¼È¿ÀÀÏ 8¹æ¿ï, Ä«·»µâ¶ó ²ÉÀÙ 2 Å« ½ºÇ¬, ¿ÂõÀÔ¿åÁ¦ 1 ÀÛÀº ½ºÇ¬ÀÌ´Ù.

¸¸µå´Â ¹æ¹ýÀº ¨çºñ´©º£À̽º°¡ ³ìÀ» µ¿¾È ¿¡¼¾¼È¿ÀÀÏ, ºÐ¸», ²ÉÀÙÀ» ÁغñÇÑ´Ù. ¨è³ìÀº ºñ´©º£À̽º¿¡ ¨çÀ» º×°í °ñ°í·ç ¼¯À̵µ·Ï Àú¾îÁØ´Ù. ¨éºñ´©¾×À» ¼Òµ¶µÈ ¸ôµå¿¡ À绡¸® º×´Â´Ù. ¨ê¿¡Åº¿ÃÀ» »ì¦ »Ñ·Á ±âÆ÷¸¦ ¾ø¾Öµµ ±»Èù´Ù. ¨ë´Ü´ÜÇØÁö¸é ¸ôµå¿¡¼­ Å»Çü ÈÄ Æ÷ÀåÇÑ´Ù. ºñ´©´Â ³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇÏ¸é ¾È µÇ°í ¼­´ÃÇÑ ¿ÊÀå¿¡ µÎ¸é 1³â ÈÄ »ç¿ëÇصµ µÈ´Ù.

±è ´ëÇ¥´Â ¡°¾Æ·Î¸¶¿ÀÀÏÀÌ ÇÔÀ¯µÈ Á¦Ç°Àº ¹Ý·Áµ¿¹°ÀÇ °Ç°­»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÀÏ»óÀ¸·Î ÁöÄ£ ½É½ÅÀ» Çâ±â·Î ÃæÀüÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï µ½´Â´Ù¡±¸ç ¡°°í¾çÀ̸¦ À§ÇÑ Á¦Ç°À» ¸¸µé·Á¸é ¿À·»Áö¿ÀÀÏÀ» »©°í ¸¸µé¾î¾ß ÇÑ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. ÀÌÀºÁ¤ ±âÀÚ ejlee@kookje.co.kr
Ä«Ä«¿ÀÅå Æ®À§ÅÍ ÆäÀ̽ººÏ
°ü·Ã±â»ç
±¹Á¦½Å¹® ´º½º·¹ÅÍ

[¸¹ÀÌ º» ´º½º]

´ç½ÅÀÇ ¿ö¶ó¹ë Á¡¼ö´Â

½ÃÀÎ ÃÖ¿øÁØÀÇ À½½Ä¹®È­ ÀâÇлçÀü