남북 추석 차례상 비교. 위가 북한 함경도, 강원도식 차례상. 아래가 서울 서민식 차례상. 연합뉴스

민족대명절 추석을 목전에 두고 있는 23일. 추석 상차림에서 빠져서는 안될 지방 쓰는 법과 그 위치에 이목이 쏠리고 있다.

먼저 우리나라 제사 상 차림의 형태는 지방, 가문마다 각기 달라 가가례(家家禮)라 할 만큼 다양하지만 제사상의 기준이 되는 지방의 위치만큼은 공통적이다.

지방은 종이로 만든 신주(神主)를 말한다. 이는 제사를 모시는 대상자를 상징하는 것으로, 너비 6cm, 길이 22cm 정도가 적당하다. 지방에는 한지(백지)를 사용하지만 한지가 없다면 깨끗한 창호지나 백지로도 대체하는 경우도 많다.

지방에 적는 글씨는 세로로 적으며, 한자로 쓰는 경우가 일반적이었으나 최근에는 한글로 적는 경우도 많다.

문구는 ▷돌아가신 분과 제사 주관자의 관계 ▷돌아가신 분의 직위 ▷성별에 따른 호칭과 본관 성씨 ▷고인의 자리(신위) 순서로 적는다.

또 지방(신위)가 있는 쪽이 북쪽이다. 신위의 오른쪽은 동쪽, 신위의 왼쪽은 서쪽이다. 또 남자조상은 서쪽(왼쪽), 여자조상은 동쪽(오른쪽)에 위치한다. 즉, 남자조상의 신위(지방), 밥, 국, 술잔은 왼쪽에 놓고 여자조상은 오른쪽에 놓는다.

부모님 두 분이 돌아가셨을 경우에 지방에 부모를 같이 쓰는 것이 원칙이며 아버지는 왼쪽, 어머니는 오른쪽에 적는다. 부모님 중 한 분이 생존해 계신다면 지방에 한 분만 쓰면 된다.

한편 최근 간소화된 차례 상차림으로 지방을 ‘어머님 신위’, ‘아버님 신위’ 등으로 간단하게 쓰는 경우도 많으며, 우리말 표기만 써서 ‘현고학생부군신위’와 같이 쓰는 경우도 많다. 이 역시 예에 어긋난 것이 아니기 때문에 기피할 필요는 없다.

반서갱동(飯西羹東), 밥은 서쪽(왼쪽), 국은 동쪽(오른쪽)에 위치 한다. 고기는 서쪽(왼쪽), 생선은 동쪽(오른쪽), 어동육서(魚東肉西)다. 꼬리는 서쪽(왼쪽), 머리는 동쪽(오른쪽)에 위치한다.

또 적전중앙(炙奠中央), 적(炙)은 중앙에 위치한다. 생동숙서(生東熟西), 나물은 서쪽(왼쪽) 김치는 동쪽(오른쪽)에. 좌포우혜(左脯右醯), 포는 서쪽(왼쪽), 식혜는 동쪽(오른쪽)에 놓는다.

마지막으로 조율이시(棗栗梨枾), 홍동백서(紅東白西), 대추, 밤, 배, 감의 순으로 놓는다. 보통 진열의 왼쪽에서부터 대추, 밤, 배, 감의 순서로 놓으며 그외의 과일은 순서가 없다. 붉은 과일은 동쪽, 흰 과일은 서쪽에 놓는다.