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ÃÖ¿øÁØÀÇ ±× °íÀå ¼Ò¿ïǪµå <24> ¿µ´ö ¹ÌÁÖ±¸¸®(±â¸§°¡ÀÚ¹Ì)

¾ß¸©ÇÑ À̸§ÀÇ ¡®¹ÌÁÖ±¸¸®¡¯ ¿µ´ö¼­ 1³âÀ» Àï¿©³õ°í ¸Ô´Â º°¹Ì
µðÁöÅÐÄÜÅÙÃ÷ÆÀ inews@kookje.co.kr | 2019.02.26 18:47
- ±â¸§ µ¤¾î¾´ µí º¼Ç°¾ø¾î º¸¿©µµ
- ¹ö¸± °Í Çϳª ¾ø´Â Áö¿ªÆ¯»ê¹°
- À̸§ ¡®¹ÌÁî°¡·¹ÀÌ¡¯ ìíåÞ¼­ À¯·¡

- 3~6¿ù »ê¶õö ¾Ë¹è±â´Â ¹äµµµÏ
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°Ü¿ï¿¡¼­ º½À¸·Î °¡´Â µ¿ÇؾÈ, ƯÈ÷ °­±¸³ª Ãà»ê µî ¿µ´öÁö¿ªÀ» ¿©ÇàÇÒ ¶§¸é Ç×±¸ ÁÖº¯¿¡ À¯¼÷ÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. Æ÷±¸ÀÇ Á¤Ãë°¡ Æí¾ÈÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¸À±ò½º·¯¿î ¸Ô°Å¸®µµ dzºÎÇÏ°í »ç¶÷µé Àνɵµ Ưº°Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
¹ÌÁÖ±¸¸® ±¸ÀÌ(¿ÞÂÊ), ¹ÌÁÖ±¸¸® Á¶¸²
»õº®³èÀÌ¸é ¸Õµ¿ÀÌ Æ®±â Àü, ¾îµÒ ¼Ó ¹Ù´Ù¸¦ °Ç³Ê ¸¸¼±ÀÇ °í±ê¹èµéÀÌ Ç×±¸·Î µé¾î¼­´Âµ¥, ¹° Ä­¸¶´Ù ´ë°Ô, ¿À¡¾î, û¾î, ¹æ¾î, °¡ÀÚ¹Ì µî ½Ì½ÌÇÑ ¾îÁ·ÀÌ °¡µæ°¡µæÇÏ´Ù. ƯÈ÷ º½±â¿îÀÌ µ¹ ÁîÀ½À̸é ÁÖÈ«»ö ¾ËÀÌ ÅëÅëÇÏ°Ô ¹ê ¡®¹ÌÁÖ±¸¸®¡¯°¡ ÁöõÀ¸·Î ¿Ã¶ó¿Í ¿µ´ö »ç¶÷µé ¸¶À½À» ¼³·¹°Ô ÇÑ´Ù.

¿µ´öÀÇ Çغ¯ ¸¶À»À» °È´Ù º¸¸é ÁýÁý¸¶´Ù ¹ÌÁÖ±¸¸®¸¦ ÁÙÁÙÀÌ °É¾î³õ°í ÇØdz¿¡ ¸»¸®´Â ¸ð½ÀÀ» ½¬ º¼ ¼ö°¡ ÀÖ´Ù. ÀÌ ¸»¸° ¹ÌÁÖ±¸¸®´Â ¿µ´öÁö¿ªÀÇ Æ¯»ê¹°·Î ¿µ´ö »ç¶÷µéÀÌ ÀÏ ³âÀ» ÇÔ²²ÇÒ ±ÍÁßÇÑ ÀúÀ强 ½ÄÀç·á Áß ÇϳªÀ̱⠶§¹®ÀÌ´Ù.

¡á ±Ã±Ý±Ã±Ý, ¡®¹ÌÁÖ±¸¸®¡¯ÀÇ ¾î¿ø

¾î¹°Àü¿¡¼­ ÆÄ´Â ¹ÌÁÖ±¸¸®.
¹ÌÁÖ±¸¸®. ¿µ´öÀ» Áß½ÉÀ¸·Î µ¿ÇØ¾È ÇØ¿ª¿¡¼­ ¾îȹµÇ´Â °¡Àڹ̸ñ °¡ÀÚ¹Ô°úÀÇ »ý¼±ÀÌ´Ù. Ç¥ÁØ ÇиíÀ¸·Î´Â ¡®±â¸§°¡Àڹ̡¯. ¾óÇÍ º¸¸é ±â¸§À» µ¤¾î¾´ °Íó·³ ÈÄÁÙ±ÙÇÏ¿© º¼Ç°¾ø¾î º¸ÀδÙ. ¸öÀ» º¸È£Çϱâ À§ÇØ ¹Ì²ø¹Ì²øÇÑ ±â¸§ ¼ººÐÀÇ Á¡¾×ÁúÀ» ºÐºñÇϱ⿡ ±×·¸´Ù.

¡®±â¸§°¡Àڹ̡¯´Â ¿ì¸®³ª¶óÀÇ µ¿Çظ¦ ºñ·ÔÇØ ÀϺ»ÀÇ ÇØ¿ª, ¿ÀÈ£Ã÷Å©ÇØ, ºÏÅÂÆò¾ç µî¿¡ ºÐÆ÷ÇÑ´Ù. 25§¯ ¾ÈÆÆÀÇ Å©±â·Î ¼ö½É 200~300£íÀÇ ±íÀº ¹Ù´å¼Ó ÆÞÀ̳ª ¸ð·§¹Ù´Ú¿¡ ÁÖ·Î ¼­½ÄÇÑ´Ù. »ê¶õ±â´Â 3~6¿ùÀÌ´Ù. ´Ù¸¥ °¡ÀÚ¹Ì¿Í ´Þ¸® Áö´À·¯¹Ì°¡ °ËÀº °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ±×·±µ¥ ¡®¹ÌÁÖ±¸¸®¡¯¶ó¡¦. À̸§ ÇÑ ¹ø ÀÌ»óŸ! ¿Ö ¿µ´ö »ç¶÷µéÀº ±â¸§°¡Àڹ̸¦ ¹ÌÁÖ±¸¸®¶ó ºÎ¸£´Â °ÍÀϱî? ¹ÌÁÖ±¸¸®´Â ÀϺ»¿¡¼­ °Ç³Ê¿Â ¡®¹ÌÁî°¡·¹ÀÌ(ªßªºª¬ªìª¤)¡¯°¡ ¿ì¸®½ÄÀ¸·Î ÅäÂøÈ­µÈ °ÍÀ¸·Î º¸°í ÀÖ´Ù. ÀϺ»¸»·Î ¡®¹°°¡Àڹ̡¯¶õ ¶æ. ¡®¹ÌÁî(ªßªº)¡¯´Â ¹°, ¡®°¡·¹ÀÌ(ª¬ªìª¤)¡¯´Â °¡Àڹ̸¦ ¶æÇÑ´Ù.

ÀÏÁ¦°­Á¡±â Æ÷Ç×À» ºñ·ÔÇÑ µ¿ÇØ¾È ¿©·¯ ¾îÇ×Àº, ÀϺ»ÀεéÀÇ ÁÖµµÇÏ¿¡ Á¶¼± ¼ö»ê¹° ¼öÅ»ÀÇ ÀüÁø±âÁö ¿ªÇÒÀ» ÇØ¿Ô´Ù. ´ç½Ã µ¿ÇØÀÇ ½Ì½ÌÇÑ ¼ö»ê¹°ÀÌ ÀϺ»À¸·Î ´ë·® ¹ÝÃâµÇ´Âµ¥, ±×Áß ¡®¹«½Ã°¡·¹ÀÌ(ªàª·ª¬ªìª¤)¡¯¶ó°í ºÒ¸®´Â ¡®¹°°¡Àڹ̡¯µµ ÀÖ¾úÀ» ÅÍÀÌ´Ù. ÀÌ ¡®¹«½Ã°¡·¹ÀÌ¡¯¸¦ µ¿ÇØ¿Í ÀÎÁ¢ÇÑ ÀϺ» ½Ã¸¶³×Çö ¾îºÎµéÀº ¡®¹ÌÁî°¡·¹ÀÌ¡¯·Î ºÒ·¶´Âµ¥, ÀÌ°ÍÀÌ ¿ì¸®½Ä ¹ßÀ½ÀÇ ¡®¹ÌÁÖ±¸¸®¡¯·Î º¯ÇüµÆÀ» °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤ÇÑ´Ù.

¿ø·¡ÀÇ ¡®¹°°¡Àڹ̡¯´Â ³²ÇؾÈÀ» Áß½ÉÀ¸·Î ÀâÈ÷´Â ¾îÁ¾À¸·Î, µî ÂÊ¿¡ °ËÀº»ö°ú À¯¹é»öÀÇ Å©°í ÀÛÀº ¹ÝÁ¡ÀÌ »êÀçÇØ ÀÖ°í, 6°³ÀÇ Èæ°¥»ö ¿øÇü ¹ÝÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù. Áö¿ª¿¡ µû¶ó¼­ ¡®»ì°¡Àڹ̡¯¶ó°íµµ ºÒ¸°´Ù. ¡®±â¸§°¡Àڹ̡¯ÀÇ Á¤½Ä ÀϺ» ÇиíÀº ¡®È÷·¹±¸·Î(«Ò«ì«°«í)¡¯ÀÌ´Ù. ¡®Áö´À·¯¹Ì(È÷·¹)°¡ °Ë´Ù(±¸·Î)¡¯´Â ¶æÀ» °¡Á³´Ù. ¸öü¿¡ ±â¸§±â°¡ ¸¹´Ù°í ¡®¾ÆºÎ¶ó°¡·¹ÀÌ(ª¢ªÖªé(êú)ª¬ªìª¤)¡¯¶ó°íµµ ÇÑ´Ù. ¿µ¹Ì±Ç¿¡¼­´Â ¡®ÄÚ¸®¾ð Çöó¿î´õ(korean flounder)¡¯¶ó ºÒ¸°´Ù.

¡á ÀÌ·¡¼­ ÃÖ°í À½½Ä Àç·á

¹ÌÁÖ±¸¸® ¸»¸®´Â ¸ð½À.
µ¿Çؾȿ¡¼­´Â ±â¸§°¡ÀÚ¹Ì¿Í ¹°°¡ÀÚ¹Ì ¸ðµÎ¸¦ ¡®¹ÌÁÖ±¸¸®¡¯·Î È¥¿ëÇÏ¿© ºÎ¸£°í ÀÖ´Ù. ÇöÀç ¿µ´öÀÇ ¹ÌÁÖ±¸¸®´Â ±â¸§°¡Àڹ̸¦ ¸»ÇÑ´Ù. ÁöÀÚü¿¡¼­´Â ¹ÌÁÖ±¸¸®¸¦ ¼øÈ­ÇØ ¹°°¡Àڹ̷ΠºÎ¸£´Âµ¥, ÀÌ´Â À߸øÀÌ´Ù. ±â¸§°¡Àڹ̷ΠÇϵçÁö, ¿µ´ö½Ä À̸§À¸·Î Á¤ÂøÇÏ¿© ¿µ´ö »ç¶÷µéÀÌ ³Î¸® ºÎ¸£´Â ¹ÌÁÖ±¸¸®¶ó ÇÏ´Â °Ô ¸ÂÁö ¾Ê³ª ½Í´Ù.
¹ÌÁÖ±¸¸®´Â »ìÀÌ ºÎµå·´°í ´ã¹éÇÏ¿© ²Ï³ª ¸ÀÀÖ´Â »ý¼±ÀÌ´Ù. »À°¡ ¿¬ÇØ »À° ȸ·Îµµ ¸Ô°í, ¹«Ãĵµ ¸Ô°í, Âî°Å³ª ±Á°Å³ª, Âî°³·Îµµ ²ú¿© ¸Ô´Â µî ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®·Î È°¿ëÀÌ °¡´ÉÇÑ Æȹæ¹ÌÀÎ±Þ ¾îÁ¾ÀÌ´Ù.

¾îȹ·®ÀÌ Ç³ºÎÇÑ µ¥´Ù ¡®½â¾îµµ Æĸ®°¡ Àß ²¿ÀÌÁö ¾Ê´Â´Ù¡¯°í ÇÒ Á¤µµ·Î Å»µµ Àß ¾È ³ª¸é¼­, ¸»¸®°Å³ª ½ÉÁö¾î ³Ãµ¿Çسõ°í µÎ°íµÎ°í ¸Ô±â¿¡µµ ÁÁ´Ù. ÀÌ ¶§¹®¿¡ ¼­¹Î¿¡°Ô´Â À¯¿ëÇϸ鼭µµ ´Ù¾çÇÑ À½½ÄÀ¸·Î ¸¸µé¾î ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ÃÖ°í ½ÄÀç·á·Î ù¼Õ ²ÅÈù´Ù.

ÃâÇâ ÀλçµéÀÌ °íÇâ ¿µ´öÀ» ±×¸®¸ç ¸ÕÀú ¶°¿Ã¸®´Â À½½Ä ¶ÇÇÑ ¹ÌÁÖ±¸¸® À½½ÄµéÀÌ´Ù. ÀÌ´Â ¾î¸± Àû ¹ä»ó¿¡ ºüÁöÁö ¾Ê°í ¿Ã¶ó¿Â »ý¼±À̸鼭 ¸¶À» ÀÜÄ¡³ª ´ë¼Ò»ç¿¡ ºüÁ®¼­´Â ¾È µÇ´Â À½½ÄÀ̾ú±â¿¡ ±×·¸´Ù. Àü¶óµµÀÇ È«¾î, °æºÏ ³»·úÀÇ µ¼¹è±â Á¤µµ·Î »ý°¢ÇÏ¸é µÇ°Ú´Ù.

¹ÌÁÖ±¸¸®´Â »ìÀÌ ºÎµå·´°í »À°¡ ¿¬ÇØ ÁÖ·Î ¹°È¸³ª ȸ¹«Ä§À¸·Î ¸Ô´Âµ¥, »À° ¾ÃÈ÷´Â ½Ä°¨°ú ´ã¹éÇÏ°í ±¸¼öÇÑ ¸ÀÀÌ ÀÏÇ°ÀÌ´Ù. »õÄÞÇÑ ÃÊÀå¿¡ ¿ÀÀÌ, ¹è, ¹Ì³ª¸®, ¹« µîÀ» ä ½ä¾î ³Ö°í ¸À±ò½º·¹ ¹«Ãļ­ ¸ÔÀ¸¸é ¾Æ»è¾Æ»è, »õÄÞ´ÞÄÞÇϸ鼭µµ °í¼ÒÇÏ°í »óÄèÇÑ ¸À¿¡ ÀúÀý·Î ÀÔ¸ÀÀÌ µ·´Ù. ¿©±â¿¡´Ù ¼ÒÁÖ ÇÑ ÀÜ °çµéÀ̰ųª ¹äÀ» ºñº­ ¸ÔÀ¸¸é ´õÇÒ ³ªÀ§ ¾ø´Ù. ¿µ´ö »ç¶÷µéÀº °¡½½°¡½½ÇÑ ½Ä°¨ÀÌ ÁÁ¾Æ ¡®Áö´À·¯¹Ì(³¯°¨Áö)¡¯µµ Á¦°ÅÇÏÁö ¾Ê°í ¸Ô´Â´Ü´Ù.

¸»¸° °Íµµ ¾ÆÁÖ À¯¿ëÇÏ°Ô ¾²ÀδÙ. ÁýÁý¸¶´Ù ¸¶´ç¿¡ ¹ÌÁÖ±¸¸®¸¦ ÁÙÁÙÀÌ °É¾î³õ°í ÇØdz¿¡ ¸»·Á, ¹ä¹°¿¡ ÂǼ­ ¾ç³äÇØ ¸Ô±âµµ ÇÏ°í, Àº±ÙÇÑ ¿¬ÅººÒ¿¡ ±¸¿ö ¸Ô±âµµ ÇÏ°í, ¾óÅ«ÇÏ°Ô ²ú¿© Âî°³·Îµµ ÇØ ¸Ô´Â´Ù. ¶ÇÇÑ ¹øö¿¡ ±â¸§À» ³Ë³ËÈ÷ µÎ¸£°í ÀÚ±ÛÀÚ±Û Æ¢±âµí ÇÏ¿© Åë°·Î ¹Ù½Ï¹Ù½Ï ¾Ã¾î ¸Ô±âµµ ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ »ê¶õö »¡°£ ¾ËÀÌ ²Ë²Ë µé¾îÂù ¾Ë¹è±â´Â ÃÖ°íÀÇ ¹ä¹ÝÂùÀ¸·Î, ºÎµå·´°í °í¼ÒÇϱⰡ µû¶ó¿Ã »ý¼±ÀÌ ¾øÀ» Á¤µµ´Ù.

¡á ȸ¹«Ä§, ¹°È¸, ¹ä½ÄÇØ, Âî°³, ±¸ÀÌ

¿µ´ö »ç¶÷µéÀº ÀÌ ¹ÌÁÖ±¸¸®¸¦ ³Ãµ¿ÇØ »çö ³»³» µÎ°íµÎ°í ¹ä ¸Ôµí ȸ¹«Ä§À¸·Î ¸¸µé¾î ¸Ô´Â´Ù. ƯÈ÷ ¿©¸§Ã¶ÀÌ¸é ¹ÌÁÖ±¸¸®¸¦ ³Ãµ¿½Ç ³Ö¾îµÎ°í Á¶±Ý¾¿ ²¨³» ¹«ÃÄ ¸Ô´Âµ¥, ¿©¸§ ÀÔ¸ÀÀ» Á¦´ë·Î »ì·ÁÁֱ⿡ °èÀý À½½ÄÀ¸·Îµµ Á¦°ÝÀÌ´Ù. »À° ¸Ô±â¿¡ Ä®½· °ø±Þ¿øÀ¸·Îµµ ´õÇÒ ³ªÀ§°¡ ¾ø¾î, ¼ºÀå±â ¾î¸°À̳ª ³ë³âÀÇ »À °Ç°­¿¡µµ ¾ÆÁÖ À¯È¿ÇÏ´Ù. ¿µ´ö »ç¶÷µéÀº ÁÖÀ§ »ç¶÷ÀÌ °ñÀýÀÌ µÇ¸é ÀÌ ¹ÌÁÖ±¸¸®¸¦ ¼±¹°Çϱ⵵ ÇÑ´Ü´Ù.

¹ÌÁÖ±¸¸®·Î ¿µ´öÀÇ ¶Ç ´Ù¸¥ ¼Ò¿ïǪµå ¡®¹ä½ÄÇØ¡¯¸¦ ¸¸µé¾î ¸Ô±âµµ ÇÑ´Ù. ¹ÌÁÖ±¸¸®¸¦ ÀÌƲ Á¤µµ ¼Ò±Ý¿¡ Àý¿´´Ù°¡ ±ú²ýÀÌ À常ÇÑ µÚ, ²Ù´ö²Ù´ö ¸»·Á¼­ ¸Ô±â ÁÁ°Ô À߶ó, Á¶¹ä, °íÃå°¡·ç, ¸¶´Ã, ¿³±â¸§ µî¿¡ ¹ö¹«·Á 1ÁÖÀÏ Á¤µµ ¹ßÈ¿½ÃÅ°¸é ÀÔ¸À µµ´Â ¹ä½ÄÇØ°¡ µÈ´Ù. ¿µ´ö »ç¶÷µéÀº ¹ä½ÄÇظ¦ »ç½Ã»çö ¹ä»ó¿¡ ¹ä¹ÝÂùÀ¸·Î ¿Ã·Á, ÀÔ¸ÀÀ» µ¸¿ì°í °Ç°­µµ ì±â´Â °ÍÀÌ´Ù.

dzºÎÇÑ ¾îÁ· ÀÚ¿øÀ̸鼭 ¼­¹Î¿¡°Ô´Â Ä£¼÷ÇÑ ½ÄÀç·á·Î »ç¶û¹Þ¾Æ¿Â ¹ÌÁÖ±¸¸®. ¹ÌÁÖ±¸¸®´Â º½±â¿î µµ´Â 3¿ù ÁîÀ½ºÎÅÍ ½½½½ ¸ÀÀÌ ¿Ã¶ó¿Â´Ù. º½ÀÌ ¿Ï¿¬ÇØÁú ¶§ ¿µ´ö Ãà»êÇ× Àαٿ¡´Â ¹ÌÁÖ±¸¸®·Î ÃàÁ¦¸¦ ¹úÀ̱⵵ ÇÑ´Ù. µ¿ÇؾÈÀ» ¿©ÇàÇÏ´Ù°¡ ¹®µæ ÀÔ¸À µµ´Â À½½ÄÀÌ ¸Ô°í ½ÍÀ» ¶§, µ¿ÇØ¾È »ç¶÷µéÀÇ º½Ã¶ ¼Ò¿ïǪµå ¡®¹ÌÁÖ±¸¸®È¸¡¯ ÇÑ Á¢½Ã ¹Þ¾Æº¸´Â °Íµµ ±â²¨¿ï ÅÍÀÌ´Ù.

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